אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

2,986
צפיות

קציצות דגים עם אפונה

המתכון של
קציצות דגים עם אפונה

קציצות משולבות שמתאימות לשבוע זה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 קילו דג נסיכה
  • 1/2 קילו דג טונה
  • 1 שקית אפונה קפואה
  • רכיבים לעיסת הדג
  • 1 כפית מלח
  • 1 בצל
  • 1 כפית פפריקה
  • 4 כפות פירורי לחם
  • 3 שיני שום
  • 1 כף כמון
  • חופן קוסברה
  • חופן פיטרוזליה
  • 1 ביצה
  • 1/2 כפית פלפל לבן
  • רוטב
  • 1 פלפל חריף ירוק
  • 4 כפות שמן
  • 4 שיני שום
  • 1/4 כפית מלח
  • קורט פלפל שחור
  • 1 כף מרק עוף פרוה
  • 1 כף כרכום
  • 1 כפית פפריקה
  • 2 וחצי כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות דגים מרוקאים מכול דג אפשר אני הכנתי חצי קילו נסיכת הנילוס וחצי קילו דג טונה 1 בצל בינוני 3 שיני שום חופן כוסברה חופן פטרוזיליה 1/2 כפית פלפל לבן 1 כפית מלח 1 כף כמון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 ביצה 4 כפות פירורי לחם אופן ההכנה טוחנים את הדגים עם השום ,הבצל,כוסברה ופטרוזילה. מתבלים בכל התבלינים עפ"י הרשימה,מערבבים היטב ,משמנים את הידיים וצרים כדורי דג ,מעבירים למקרר עד לחצי שעה שמים בסיר שקית אפונה קפואה 4 כפות שמן 4 שיני שום פרוסים 1 פלפל חריף ירוק 2 וחצי כוסות מים לתבל מלח פלפל כף גדושה כרכום כפית פפריקה כף מרק עוף פרווה שהכול רותח לסדר קציצות יפות ברוחים לתת בישול 40דקות על אש קטנה אני הכנסתי ל15 דקות לתנור חם מאוד להשחמה מעטה אפשר גם לא להכניס בהצלחה ובתאבון אורה.......


1

קציצות דגים מרוקאים מכול דג אפשר אני הכנתי חצי קילו נסיכת הנילוס וחצי קילו דג טונה 1 בצל בינוני 3 שיני שום חופן כוסברה חופן פטרוזיליה 1/2 כפית פלפל לבן 1 כפית מלח 1 כף כמון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 ביצה 4 כפות פירורי לחם אופן ההכנה טוחנים את הדגים עם השום ,הבצל,כוסברה ופטרוזילה. מתבלים בכל התבלינים עפ"י הרשימה,מערבבים היטב ,משמנים את הידיים וצרים כדורי דג ,מעבירים למקרר עד לחצי שעה שמים בסיר שקית אפונה קפואה 4 כפות שמן 4 שיני שום פרוסים 1 פלפל חריף ירוק 2 וחצי כוסות מים לתבל מלח פלפל כף גדושה כרכום כפית פפריקה כף מרק עוף פרווה שהכול רותח לסדר קציצות יפות ברוחים לתת בישול 40דקות על אש קטנה אני הכנסתי ל15 דקות לתנור חם מאוד להשחמה מעטה אפשר גם לא להכניס בהצלחה ובתאבון אורה.......


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד