הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ירקות מוקפצים ופטריות יאמי
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
מטגנים את רצועות בשר ההודו. ומעבירים לקערה נקיה.
באותו הסיר ממשיכים לטגן את הירקות למעט הפיטריות ומוסיפים אותם לסיר הבשר.
את הבצל מזהיבים ומוסיפים אליו את סלסלת הפיטריות ומטגנים יפה.
מערבבים כל המרכיבים מוסיפים את התבלינים את הסויה והסילאן וממשיכים לטגן כמה דקות . מורידים מהלהבה.
בסיר בנפרד מבשלים את האיטריות לפי הוראות היצרן.( אני אוהבת להשתמש במקלות אורז סיני.) ומוסיפים אותם לירקות.
