אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

742
צפיות

מוקפץ על תחתית עלי סיגר עם פיטריות ומקלות אורז אחד על אחד אורגינל

המתכון של
מוקפץ על תחתית עלי סיגר  עם פיטריות   ומקלות אורז אחד על אחד   אורגינל

ירקות מוקפצים ופטריות יאמי

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מוקפץ ירקות ופיטריות עם איטריות מקלות אורז אחד על אחד אוריגנל
  • 1/2 כפית מלח
  • 4 קישואים לרצועות דקות
  • 4-5 גמבות לרצועות דקות
  • 3 בצלים מוזהבים
  • 3- גזרים לרצועות
  • 1 סלסלת פיטריות לפרוסות
  • 3 עלי סלרי קצוץ
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/4 כוס סוייה
  • 3 כפות סילאן
  • 7 שיני שום קצוץ
  • 1/2 כפית פלפלת חריפה
  • 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
  • 1/2 קילו בשר חזה הודו אדום לרצועות דקות
  • 1/4 כוס שמן חמניות
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את רצועות בשר ההודו. ומעבירים לקערה נקיה.


  • 2

    באותו הסיר ממשיכים לטגן את הירקות למעט הפיטריות ומוסיפים אותם לסיר הבשר.


  • 3

    את הבצל מזהיבים ומוסיפים אליו את סלסלת הפיטריות ומטגנים יפה.


  • 4

    מערבבים כל המרכיבים מוסיפים את התבלינים את הסויה והסילאן וממשיכים לטגן כמה דקות . מורידים מהלהבה.


  • 5

    בסיר בנפרד מבשלים את האיטריות לפי הוראות היצרן.( אני אוהבת להשתמש במקלות אורז סיני.) ומוסיפים אותם לירקות.


1

מטגנים את רצועות בשר ההודו. ומעבירים לקערה נקיה.


2

באותו הסיר ממשיכים לטגן את הירקות למעט הפיטריות ומוסיפים אותם לסיר הבשר.


3

את הבצל מזהיבים ומוסיפים אליו את סלסלת הפיטריות ומטגנים יפה.


4

מערבבים כל המרכיבים מוסיפים את התבלינים את הסויה והסילאן וממשיכים לטגן כמה דקות . מורידים מהלהבה.


5

בסיר בנפרד מבשלים את האיטריות לפי הוראות היצרן.( אני אוהבת להשתמש במקלות אורז סיני.) ומוסיפים אותם לירקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד