אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

11,351
צפיות

אמפנדס

המתכון של
אמפנדס

אמפנדס ממולא בשר ללא שמרים וחארטות...

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי כוס שמן
  • חצי כוס מים
  • 3 כוסות קמח לבן
  • 1 כפית מלח
  • 1 יחידה בצל גדול
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט פלפל
  • 1 קורט כמון
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 חופן סומסום
אופן ההכנה
  • 1

    חצי כוס שמן וחצי כוס מים לחמם על הגז..לא להרתיח..להוריד מהגז ולהוסיף 3 כוסות קמח וכפית מלח...לערבב לבצק..אם יבש להוסיף שמן....לתת מנוחה עשרים דקות...המלית שלי: לטגן בצל...להוסיף 300 גרם בשר טחון..מלח פלפל וכמון....לחלק את הבצק לשניים לרדד לקרוץ עיגולים לשים מהמלית לסגור ולהדק עם מזלג...מהשאריות של הבצק לרדד שוב...עד שנגמר הבצק..ולעבור לחלק השני של הבצק...לרדד דק כמובן...יוצא 10 חתיכות למרוח חלמון ביצה עם קצת מים ולפזר סומסום..לאפות על 180 מעלות.


1

חצי כוס שמן וחצי כוס מים לחמם על הגז..לא להרתיח..להוריד מהגז ולהוסיף 3 כוסות קמח וכפית מלח...לערבב לבצק..אם יבש להוסיף שמן....לתת מנוחה עשרים דקות...המלית שלי: לטגן בצל...להוסיף 300 גרם בשר טחון..מלח פלפל וכמון....לחלק את הבצק לשניים לרדד לקרוץ עיגולים לשים מהמלית לסגור ולהדק עם מזלג...מהשאריות של הבצק לרדד שוב...עד שנגמר הבצק..ולעבור לחלק השני של הבצק...לרדד דק כמובן...יוצא 10 חתיכות למרוח חלמון ביצה עם קצת מים ולפזר סומסום..לאפות על 180 מעלות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד