ספר המתכונים של מלי מאירוב
- קטגוריהמאפים
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: מאפים
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
1
חצי כוס שמן וחצי כוס מים לחמם על הגז..לא להרתיח..להוריד מהגז ולהוסיף 3 כוסות קמח וכפית מלח...לערבב לבצק..אם יבש להוסיף שמן....לתת מנוחה עשרים דקות...המלית שלי: לטגן בצל...להוסיף 300 גרם בשר טחון..מלח פלפל וכמון....לחלק את הבצק לשניים לרדד לקרוץ עיגולים לשים מהמלית לסגור ולהדק עם מזלג...מהשאריות של הבצק לרדד שוב...עד שנגמר הבצק..ולעבור לחלק השני של הבצק...לרדד דק כמובן...יוצא 10 חתיכות למרוח חלמון ביצה עם קצת מים ולפזר סומסום..לאפות על 180 מעלות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
