אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

6,620
צפיות

מאפה שמרים תרד

המתכון של
מאפה שמרים תרד

מאפה שמרים במילוי תרד וגבינות...מדהים!!! וקל להכנה...!!!!...

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק
  • 3 וחצי כוסות קמח לבן
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 3 כפות שמן
  • 1 כפית סוכר
  • 1 ורבע כוסות מים
  • 1 כפית מלח
  • מלית
  • 300 גרם תרד
  • 200 גרם גבינה מלוחה
  • 1 קורט מלח
  • ציפוי
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 חופן סומסום
  • 1 חופן עמק מגורדת
אופן ההכנה
  • 1

    3 וחצי כוסות קמח ...כף שמרים יבשים..3 כפות שמן...כפית סוכר...כוס ורבע בערך מים חמימים...כפית מלח...ללוש הכל לבצק נוח וגמיש ולא דביק...לא לשכוח את המלח מוסיפים לאחר כמה דקות לישה!!!...לשמן קערה..ואת הבצק מלמעלה לכסות בניילון ולהתפיח שעה בערך להכפלת נפח או יותר...לאחר התפיחה לשמן משטח...לחלק את הבצק לשניים...לרדד כל חלק...מלית:..300 גרם תרד...200 גרם גבינה מלוחה...לשטוף את התרד היטב במים חמים...ולהעביר למסננת עד להוצאת נוזלים..לקצוץ אותו ולערבב עם הגבינה המלוחה וטיפה מלח....להעביר לקערה...לשים בשולי הבצק המרודד כמות מהמלית..לכל האורך הקרוב לגופנו...ולגלגל לרולדה...מהודקת..לחתוך מהרולדה כמה חתיכות..ולהניח הפוך כמו בתמונה בתבנית משומנת היטב...להשאיר לתפיחה של חצי שעה...למרוח ביצה טרופה...ולפזר סומסום וגבינת עמק מגורדת או קשקבל...לאפות בחום של 180 מעלות עד שמזהיב...אפשר למלא במה שאוהבים!!!...המתכון כולו בכוס חד פעמי פשוטה של שתיה קרה!!! .


1

3 וחצי כוסות קמח ...כף שמרים יבשים..3 כפות שמן...כפית סוכר...כוס ורבע בערך מים חמימים...כפית מלח...ללוש הכל לבצק נוח וגמיש ולא דביק...לא לשכוח את המלח מוסיפים לאחר כמה דקות לישה!!!...לשמן קערה..ואת הבצק מלמעלה לכסות בניילון ולהתפיח שעה בערך להכפלת נפח או יותר...לאחר התפיחה לשמן משטח...לחלק את הבצק לשניים...לרדד כל חלק...מלית:..300 גרם תרד...200 גרם גבינה מלוחה...לשטוף את התרד היטב במים חמים...ולהעביר למסננת עד להוצאת נוזלים..לקצוץ אותו ולערבב עם הגבינה המלוחה וטיפה מלח....להעביר לקערה...לשים בשולי הבצק המרודד כמות מהמלית..לכל האורך הקרוב לגופנו...ולגלגל לרולדה...מהודקת..לחתוך מהרולדה כמה חתיכות..ולהניח הפוך כמו בתמונה בתבנית משומנת היטב...להשאיר לתפיחה של חצי שעה...למרוח ביצה טרופה...ולפזר סומסום וגבינת עמק מגורדת או קשקבל...לאפות בחום של 180 מעלות עד שמזהיב...אפשר למלא במה שאוהבים!!!...המתכון כולו בכוס חד פעמי פשוטה של שתיה קרה!!! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד