אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רוזי סאסי

434
צפיות

גוז'גז'ה

המתכון של
גוז'גז'ה

מאפה בשר ממכר!

לקבלת הספר של רוזי סאסי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • כף שטוחה מלח
  • חצי כפית סוכר
  • חצי כוס שמן
  • להוסיף טיפה חומץ
  • להוסיף מים לפי הצורך (בערך כוס)
  • למילוי
  • 3 בצלים גדולים
  • חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש
  • מלח, פלפל וכמון לפי הטעם
  • לפני האפיה
  • ביצה
  • סומסום
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את כל מרכיבי הבצק, עד לקבלת בצק אחיד..


  • 1

    לעטוף בניילון נצמד ולהניח למנוחה בערך שעה..


  • 2

    בינתיים לקצוץ את הבצל ולהוסיף לבשר עם התבלינים..


  • 3

    לפתוח את הבצק ולקרוץ ממנו עיגולים..


  • 4

    למלא את הבצק..


  • 5

    למרוח ביצה וסומסום..


  • 6

    להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות..


  • 7

    בערך 20 דקות או עד שהמאפה נראה שזוף..


  • 8

    בתיאבון..


0

לערבב את כל מרכיבי הבצק, עד לקבלת בצק אחיד..


1

לעטוף בניילון נצמד ולהניח למנוחה בערך שעה..


2

בינתיים לקצוץ את הבצל ולהוסיף לבשר עם התבלינים..


3

לפתוח את הבצק ולקרוץ ממנו עיגולים..


4

למלא את הבצק..


5

למרוח ביצה וסומסום..


6

להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות..


7

בערך 20 דקות או עד שהמאפה נראה שזוף..


8

בתיאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד