אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יעל

1,467
צפיות

פסטה ברוטב שמנת עשירה

המתכון של
פסטה  ברוטב שמנת עשירה

פסטה ברוטב מדהים

לקבלת הספר של יעל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לפסטה
  • 1 שקית פסטה
  • 2 ליטר מים
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • 4 כפות שמן זית שמן זית נוספות
  • רוטב שמנת
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 בצל
  • 1 סלסלת פטריות
  • 4 כפות שמן לטיגון
  • 1 כף אבקת מרק פטריות
  • 250 גרם גבינת פרמזן
  • מלח
  • מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים סיר עם מים .


  • 2

    מלח ושמן .


  • 3

    ומכניסים את שקית הפסטה לבישול.


  • 4

    לאחר בישול ,מוצאים,מסננים ושוטפים מתחת למים קרים .


  • 5

    ושמים 4 כפות שמן זית כדי שלא ידבקו .


  • 6

    רוטב שמנת :.


  • 7

    פורסים את הבצל לפרוסות ומטגנים במחבת .


  • 8

    חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים מעל הבצל.


  • 9

    ש מוסיפים את השמנת מתוקה והתבלינים .


  • 10

    מוסיפים את הפסטה לתוך רוטב השמנת ומחצית הגבינה המגורדת ,.


  • 11

    מקפיצים מעט ומוזגים לצלחות הגשה ..


  • 12

    מפזרים את יתר הגבינה המגורדת .


  • 13

    ומקשטים בבזיליקום .


  • 14

    בתאבון.


1

מרתיחים סיר עם מים .


2

מלח ושמן .


3

ומכניסים את שקית הפסטה לבישול.


4

לאחר בישול ,מוצאים,מסננים ושוטפים מתחת למים קרים .


5

ושמים 4 כפות שמן זית כדי שלא ידבקו .


6

רוטב שמנת :.


7

פורסים את הבצל לפרוסות ומטגנים במחבת .


8

חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים מעל הבצל.


9

ש מוסיפים את השמנת מתוקה והתבלינים .


10

מוסיפים את הפסטה לתוך רוטב השמנת ומחצית הגבינה המגורדת ,.


11

מקפיצים מעט ומוזגים לצלחות הגשה ..


12

מפזרים את יתר הגבינה המגורדת .


13

ומקשטים בבזיליקום .


14

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד