הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורי מור

8
צפיות

פסטה ברוטב שמנת פטריות

המתכון של
פסטה ברוטב שמנת פטריות

:)

לקבלת הספר של מורי מור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 55 גרם חמאה
  • סלסלה כפולה של פטריות חתוכות
  • 2 שיני שום פנינה כתושות
  • רבע כוס חלב
  • 2 מיכלי שמנת להקצפה 38%
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • רבע כפית פלפל שחור
  • כפית מלח
  • כוס פרמזן מגורד או 3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת.
אופן ההכנה
  • 0

    פסטה פנה- מבשלים לפי הוראות יצרן..


  • 1

    מטגנים את החמאה ומוסיפים את הפטריות על אש בינונית-גבוה עד שהן מתכווצות ומשחימות מעט..


  • 2

    מנמיכים את האש ומוסיפים שום כתוש ומערבבים. מוסיפים פלפל שחור ואגוז מוסקט ומערבבים..


  • 3

    מוסיפים את השמנת והחלב, מביאים לרתיחה ומוסיפים את המלח ..


  • 4

    משאירים על הגז בערך 7-10 דק ומערבבים בין לבין שלא ישרף ולא יגלוש..


  • 5

    מוסיפים את הפסטה שבישלנו, מערבבים ונותנים לה כמה דק ברוטב..


  • 6

    מוסיפים את הפרמזן או גבינה צהובה ומערבבים מעט..


  • 7

    מכסים, מכבים את האש וממתינים 10 דק עד להגשה. לפני הגשה לערבב שוב.


  • 8

    בתאבון.


0

פסטה פנה- מבשלים לפי הוראות יצרן..


1

מטגנים את החמאה ומוסיפים את הפטריות על אש בינונית-גבוה עד שהן מתכווצות ומשחימות מעט..


2

מנמיכים את האש ומוסיפים שום כתוש ומערבבים. מוסיפים פלפל שחור ואגוז מוסקט ומערבבים..


3

מוסיפים את השמנת והחלב, מביאים לרתיחה ומוסיפים את המלח ..


4

משאירים על הגז בערך 7-10 דק ומערבבים בין לבין שלא ישרף ולא יגלוש..


5

מוסיפים את הפסטה שבישלנו, מערבבים ונותנים לה כמה דק ברוטב..


6

מוסיפים את הפרמזן או גבינה צהובה ומערבבים מעט..


7

מכסים, מכבים את האש וממתינים 10 דק עד להגשה. לפני הגשה לערבב שוב.


8

בתאבון.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 – סוניה סאני בן הרוש • פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • פסטה רוזה – מלי מאירוב • ספגטי ברוטב עגבניות מושלם – סוניה סאני בן הרוש • רביולי בטטה ברוטב שמנת פטריות – סוניה סאני בן הרוש • עוף ברוטב עגבניות – אילנית בניזרי • חזה עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק – מלי מאירוב • קציצות דגים ברוטב עגבניות – אילנית בניזרי • קציצות עוף ברוטב – אורטל עמרם

מתכונים מומלצים
פנקייק שיבולת ש... 105 צפיות פנקייק שיבולת ש...
שמנת עשירים 95 צפיות שמנת עשירים
פנקייק יוגורט מ... 105 צפיות פנקייק יוגורט מ...
בולונז ניוקי 57 צפיות בולונז ניוקי
שניצל בטטה לקטנ... 127 צפיות שניצל בטטה לקטנ...
מאפינס בננה ושי... 92 צפיות מאפינס בננה ושי...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים