אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

821
צפיות

עוגת גבינה

המתכון של
עוגת גבינה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • שרוול וחצי ביסקויטים
  • 100 גרם חמאה
  • למילוי
  • 6 חלבונים
  • 750 גבנה לבנה
  • 1 גביע שמנת חמוצה
  • 3 כפות קמח אסם
  • 2 כפות קורנפלור
  • 2 סוכר וניל
  • כוס סוכר
  • 6 חלמונים
אופן ההכנה
  • 1

    טוחנים את הביסקויטים ולערבב עם החמאה ומקפיאים עד להכנת העוגה.


  • 2

    מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר.


  • 3

    מורידים מההקצפה ומוסיפים את שאר חומרי המילוי.


  • 4

    מחממים תנור ל-180 מעלות.


  • 5

    שמים בתבנית את הביסקויטים הטחונים ואז את המילוי.


  • 6

    מכניסים לתנור למשך שעה בערך, בודקים עם קיסם עד שמוכן.


1

טוחנים את הביסקויטים ולערבב עם החמאה ומקפיאים עד להכנת העוגה.


2

מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר.


3

מורידים מההקצפה ומוסיפים את שאר חומרי המילוי.


4

מחממים תנור ל-180 מעלות.


5

שמים בתבנית את הביסקויטים הטחונים ואז את המילוי.


6

מכניסים לתנור למשך שעה בערך, בודקים עם קיסם עד שמוכן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד