ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מכינים את העוגה: מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את השמן והסוכר.
-
2
מוסיפים את הקמח תןך כדי הקצפה, לאחר מכן מוסיפים את הסולת, סוכר הוניל ומקציפים הכל יחד עד לקבלת בלילה חלקה.
-
3
משמנים תבנית (או תבניות קטנות), שופכים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות (בודקים עם קיסם).
-
4
מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה על הגז את הסוכר עם המים, כאשר הסירופ מתחיל לבעבע, מוסיפים את הרום, מורידים מהאש ושופכים על הסברינות לאחר שהן בטמפרטורת החדר.
-
5
מכינים את הקצפת: מקציפים את כל החומרים לקצפת יצבה, ממלאים שקית זילוף ומזלפים על הסברינות כשהן קרות.
1
מכינים את העוגה: מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את השמן והסוכר.
2
מוסיפים את הקמח תןך כדי הקצפה, לאחר מכן מוסיפים את הסולת, סוכר הוניל ומקציפים הכל יחד עד לקבלת בלילה חלקה.
3
משמנים תבנית (או תבניות קטנות), שופכים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות (בודקים עם קיסם).
4
מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה על הגז את הסוכר עם המים, כאשר הסירופ מתחיל לבעבע, מוסיפים את הרום, מורידים מהאש ושופכים על הסברינות לאחר שהן בטמפרטורת החדר.
5
מכינים את הקצפת: מקציפים את כל החומרים לקצפת יצבה, ממלאים שקית זילוף ומזלפים על הסברינות כשהן קרות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד