אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,838
צפיות

עוגת סברינה

המתכון של
עוגת סברינה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים
  • כוס סולת
  • 1 סוכר וניל
  • חצי כוס שמן
  • 5 כפות סוכר
  • כוס + כף קמח תופח
  • לסירופ
  • כוס וחצי סוכר
  • 2 כוסות מים
  • 2 כפות רום
  • לקצפת
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 אינסטנט פודינג וניל
  • חצי כוס חלב
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את העוגה: מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את השמן והסוכר.


  • 2

    מוסיפים את הקמח תןך כדי הקצפה, לאחר מכן מוסיפים את הסולת, סוכר הוניל ומקציפים הכל יחד עד לקבלת בלילה חלקה.


  • 3

    משמנים תבנית (או תבניות קטנות), שופכים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות (בודקים עם קיסם).


  • 4

    מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה על הגז את הסוכר עם המים, כאשר הסירופ מתחיל לבעבע, מוסיפים את הרום, מורידים מהאש ושופכים על הסברינות לאחר שהן בטמפרטורת החדר.


  • 5

    מכינים את הקצפת: מקציפים את כל החומרים לקצפת יצבה, ממלאים שקית זילוף ומזלפים על הסברינות כשהן קרות.


1

מכינים את העוגה: מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את השמן והסוכר.


2

מוסיפים את הקמח תןך כדי הקצפה, לאחר מכן מוסיפים את הסולת, סוכר הוניל ומקציפים הכל יחד עד לקבלת בלילה חלקה.


3

משמנים תבנית (או תבניות קטנות), שופכים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות (בודקים עם קיסם).


4

מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה על הגז את הסוכר עם המים, כאשר הסירופ מתחיל לבעבע, מוסיפים את הרום, מורידים מהאש ושופכים על הסברינות לאחר שהן בטמפרטורת החדר.


5

מכינים את הקצפת: מקציפים את כל החומרים לקצפת יצבה, ממלאים שקית זילוף ומזלפים על הסברינות כשהן קרות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד