ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
תבלינים
-
-
חצי כפית מלח לימון או תרכיז רימון
-
אופן ההכנה
-
1
בתחתית הסיר מניחים את המיותר של העלה, 2 כפות רסק סלק (הטחונים) ואת שאריות הפנים של הסלק כשמרוקנים אותו (ניתן להרתיח את הסלק לפני שמרוקנים בשביל שיקצר את תהליך הבישול).
-
2
מוסיפים את האורז ותערובת הבשר ומתבלים לפי הטעם.
-
3
ממלאים את העלים והסלק לאחר שהתערובת הגיע לרתיחה קלה, לאחר מכן להניח בסיר.
1
בתחתית הסיר מניחים את המיותר של העלה, 2 כפות רסק סלק (הטחונים) ואת שאריות הפנים של הסלק כשמרוקנים אותו (ניתן להרתיח את הסלק לפני שמרוקנים בשביל שיקצר את תהליך הבישול).
2
מוסיפים את האורז ותערובת הבשר ומתבלים לפי הטעם.
3
ממלאים את העלים והסלק לאחר שהתערובת הגיע לרתיחה קלה, לאחר מכן להניח בסיר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
