אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

30
צפיות

עלי גפן ממולאים

המתכון של
עלי גפן ממולאים

עלי גפן ממולאים מצריכים סבלנות - ריפוי בעיסוק😜

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 50 עלי גפן גדולים טריים ( אם אין טריים מצנצנת שימורים)
  • כוס אורז
  • כפית וחצי בהרט עירקי
  • 1/2 כפית קינמון
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 עגבניות פרוסות
  • 2 בצלים פרוסים
אופן ההכנה
  • 0

    משרים את האוורז חצי שעה במים רותחים. .


  • 1

    חולטים את עלי הגפן חליטה קצרה של מספר שניות ,עד שמשנים צבע , בתוך מים רותחים ומוציאים . .


  • 2

    מכינים את חומרי המלית : .


  • 3

    מסננים את האורז ומערבבים אותו עם התבלינים והשמן. .


  • 4

    פורסים את עלי הגפן כאשר הצד המחוספס כלפי מעלה מניחים בקצה כפית וחצי אורז מקפלים משני הצדדים כלפי פנים ומגלגלים. .


  • 5

    מניחים בתחתית הסיר בצל פרוס מעליו עגבניןת ומעט עלי גפן פרוסים . מסדרים מעל את עלי הגפן המגולגלים . ממלאים במים רותחים עם כפית מלח עד לגובה העלים ומבשלים על אש נמוכה כשעה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️..


0

משרים את האוורז חצי שעה במים רותחים. .


1

חולטים את עלי הגפן חליטה קצרה של מספר שניות ,עד שמשנים צבע , בתוך מים רותחים ומוציאים . .


2

מכינים את חומרי המלית : .


3

מסננים את האורז ומערבבים אותו עם התבלינים והשמן. .


4

פורסים את עלי הגפן כאשר הצד המחוספס כלפי מעלה מניחים בקצה כפית וחצי אורז מקפלים משני הצדדים כלפי פנים ומגלגלים. .


5

מניחים בתחתית הסיר בצל פרוס מעליו עגבניןת ומעט עלי גפן פרוסים . מסדרים מעל את עלי הגפן המגולגלים . ממלאים במים רותחים עם כפית מלח עד לגובה העלים ומבשלים על אש נמוכה כשעה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד