הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה עם גבינה ללא אפיה. מירקמים עולים ויורדים יאמייי
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
להכנת התחתית.
בקערה יחד מערבבים אגוזים. ביסקווטים טחונים. מוסיפים סוכר. וחמאה מומסת..
מערבבים לתערובת לחה. מהדקים את התערובת בשכבה אחידה על גבי תחתית התבנית. .
אופים כ-10 דקות. מצננים..
לקרם הגבינה והשוקולד הלבן.
מימסים שוקולד לבן על בן מארי. .
מוסיפים לו חלב. מוסיפים חמאה מערבבים. מורידים מהבן מארי.
מחכים להצטנן מעט ומוסיפים את הגבינה. מערבבים היטב. .
במיקסר מקציפים שמנת מתוקה עם הסוכר לקצף יציב. ומקפלים לתוכה את תערובת הגבינה. . ומוסיפים גרדת תפוז יאמייי.
שופכים התערובת מעל התחתית בצורה שווה ואחידה ומקפיאים ל-3 שעות .
תבנית 24 עוגה מעלפת .
היא כל כך טעימה מי שרוצה יכול להוסיף גנאש.
אחרי שהעוגה קרה ניתן לצפות בגנאש שוקולד .
עוגה נהדרת לשבת ולאירוח .
