אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

6,115
צפיות

קציצות עוף בזיתים ברוטב אדום

המתכון של
קציצות עוף בזיתים ברוטב אדום

קציצות עוף בזיתים..(:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • רכיבים לקציצות
  • 1 קילוגרם בשר טחון עוף
  • קורט קורט כוסברה טחונה או קצוצה
  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • רבע כפית ראס אל חנות(תבלין)
  • 1 יחידה בצל מגורד או מרוסק
  • 2 כפות פירורי לחם
  • 4 כפות שמן
  • רכיבים לרוטב
  • 2 יחידות עגבניות מגורדות
  • 1 יחידה בצל מגורד או קצוץ
  • 1 קופסא זיתים חרוזים
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 גדושה כפות פפריקה מתוקה
  • 2 שיניי שום כתוש
  • 3 כוסות מים חמים
  • קורט קורט כוסברה טחונה או יבשה
  • 1 כפית מלח
  • חצי כף מרק עוף
  • רבע כפית כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל מצרכי הבשר ולהניח בצד..


  • 2

    לקחת סיר לטגן את הבצל...ואז להוסיף את העגבניות והרסק השום והתבלינים ולערבב טוב להוסיף את הזיתים ולערבב ואת המים לתת לבעבע ולהוסיף את הקציצות(לעבוד עם ידיים משומנות) להרתיח ולבשל על אש קטנה חצי שעה..


  • 3

    להגיש עם אורז לבן יאמי(:.


1

לערבב את כל מצרכי הבשר ולהניח בצד..


2

לקחת סיר לטגן את הבצל...ואז להוסיף את העגבניות והרסק השום והתבלינים ולערבב טוב להוסיף את הזיתים ולערבב ואת המים לתת לבעבע ולהוסיף את הקציצות(לעבוד עם ידיים משומנות) להרתיח ולבשל על אש קטנה חצי שעה..


3

להגיש עם אורז לבן יאמי(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד