הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
בכלי סוט'אז,להזהיב את הבצלים ב-3 כפות שמן זית כ-20 דקות עד חצי שעה. .
להוסיף את הפטריות הפרוסות ולהמשיך ולטגן כ- 20 רגעים נוספים..
בזמן הטיגון לחתוך את עלי המנגולד. את הגבעול פורסים לחתיכות דקות ואת החלק הירוק חותכים גס..
מוסיפים את המנגולד לתערובת וממשיכים לטגן עד שהעלים מאבדים מנפחם..
להוריד את כלי הסוט'אז מהאש ולאחר מספר דקות להוסיף את הביצים, התבלינים והקמח. מערבבים ומוסיפים את המים..
טועמים את התערובת ומשפרים טעמים..
יוצקים את התערובת לתבנית בקוטר 26 ואופים כ- 25 דקות בחום של 180 מעלות, עד שהפשטידה מזהיבה..