הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פשטידה קלה להכנה טעימה מאוד מאוד....
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
לבשל את הפסטה עפ"י הוראות יצרן. .
מסננים מנוזלים ומפזרים את הפסטה בתוך תבנית משומת בקוטר 26.
בסיר סוטאז מטגנים את הבצלים עד הזהבה ואחרי שהבצלים הזהיבו מזהיבים מעט את השום. מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן במשך כ- 5 דקות. סוגרים את האש. מוסיפים קורט מלח גס, מעט פלפל שחור וחצי כפית אורגנו.
מוסיפים לסיר תוך כדי ערבוב, את השמנת לבישול, את הביצים אחת אחת כדי שלא יקרישו, 1/2 מהגבינה הצהובה, את גבינת הקוטג', הבולגרית, קמח, ומעט מלח .
יוצקים על שכבת הפסטה שבתבנית את תערובת הפטריות עם הגבינות. מעל מפזרים את יתרת 1/2 הגבינה הצהובה וחצי כפית אורגנו לקישוט (לא חייבים).
אופים כחצי שעה בחום 180 מעלות. לבדוק אם הפשטידה מוכנה בשיטת הקיסם.
