אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

9,078
צפיות

בצל ממולא

המתכון של
בצל ממולא

תוספת צימחונית נהדרת ליד כול מנה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 מרק עוף
  • 1 סוכר
  • 2 עגבניה
  • 5 סלרי עלים וגיבעולים
  • 1 מלח
  • 3 אורז
  • 1/4 פלפל שחור
  • 8 בצל
  • 5 שמן
  • 1 מלח לימון או חצי לימון
  • 2 מים לרוטב
  • 2 סוכר חום
  • 1 פפריקה
  • 1 מלח
  • 1 מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    מתכון בצל ממולא.


  • 2

    8 בצלים גדולים ומאורכים.


  • 3

    לקלף בצל לחרוץ בצד עים סכין לכול האורך להרתיח ל7 דק לקרר לפרק לגלדים .....


  • 4

    מילוי.


  • 5

    לבשל אורז חצי בישול עים 5 כפות שמן קוביות עגבניה קטנות המון סלרי גבעול ועלים לקצוץ דק דק לתבל מלח פלפל מרק עוף מעט כף סוכר רבע כפית מלח לימון או לימון סחוט לקרר ולמלות את הגלדי בצל לסגור היטב בסיבוב להניח בסיר.....


  • 6

    לקחת קערה עים 2כוסות מים רותחים לתבל מלח פלפל שחור מעט פפריקה כף עד שתיים סוכר חום מעט שמן טיפה מלח לימון או לימון סחוט כף מרק עוף לערבב לשפוך מעל הבצל שמסודר בסיר לכסות מעל בצלחת חסינת אש ומיכסה של סיר עד שהנוזלים ניגמרים לנענע את הסיר במשך הבישול וזה מוכן להוציא את מישקולת הצלחת מהסיר לתת קירור ולהגיש בהצלחה ובתאבון אורה......


1

מתכון בצל ממולא.


2

8 בצלים גדולים ומאורכים.


3

לקלף בצל לחרוץ בצד עים סכין לכול האורך להרתיח ל7 דק לקרר לפרק לגלדים .....


4

מילוי.


5

לבשל אורז חצי בישול עים 5 כפות שמן קוביות עגבניה קטנות המון סלרי גבעול ועלים לקצוץ דק דק לתבל מלח פלפל מרק עוף מעט כף סוכר רבע כפית מלח לימון או לימון סחוט לקרר ולמלות את הגלדי בצל לסגור היטב בסיבוב להניח בסיר.....


6

לקחת קערה עים 2כוסות מים רותחים לתבל מלח פלפל שחור מעט פפריקה כף עד שתיים סוכר חום מעט שמן טיפה מלח לימון או לימון סחוט כף מרק עוף לערבב לשפוך מעל הבצל שמסודר בסיר לכסות מעל בצלחת חסינת אש ומיכסה של סיר עד שהנוזלים ניגמרים לנענע את הסיר במשך הבישול וזה מוכן להוציא את מישקולת הצלחת מהסיר לתת קירור ולהגיש בהצלחה ובתאבון אורה......


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד