ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהעוף
- מספר מנות8 מנות
- זמן הכנה50 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: עוף
- זמן הכנה: 50 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 8 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לממולא
-
1 יחידה דולרית גדולה פרוסה לטבעות לא דקות ולא עבות
-
מרכיבים לרוטב
-
-
-
2 קופסאות רסק עגבניות קטנות
-
-
כוס וחצי כוסות מים רותחים
-
-
-
רבע כפית ראס אל חנות תבלין
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקלוף את הדלורית ולחתוך לעיגולים ולהשאיר עיגול אחד ולחתוך לקוביות לרוטב.ועם כף לקלף בפנים לצורת טבעת ולהניח בצד. אני עשיתי עם קולפן ..
-
2
לבינתיים לטחון את כל החומרי הבשר פרט לפירורי לחם ואז להוסיף כך שמן ואת הפירורי לחם ולערבב ולמלות את טבעות הדלורית ..
-
3
לרוטב לקחת סיר לטגן את הבצל עד לשקיפות להוסיף מים רסק תבלינים ואז מוספים את קוביות הקישוא והדלורית מכסים במים ומרתיחם ואז שזה רותח מנמיכים ומכניסים את טבעות הדלורית בזהירות מפזרים פטרוזליה ומבשלים חצי שעה..
-
4
בהצלחה(:.
1
לקלוף את הדלורית ולחתוך לעיגולים ולהשאיר עיגול אחד ולחתוך לקוביות לרוטב.ועם כף לקלף בפנים לצורת טבעת ולהניח בצד. אני עשיתי עם קולפן ..
2
לבינתיים לטחון את כל החומרי הבשר פרט לפירורי לחם ואז להוסיף כך שמן ואת הפירורי לחם ולערבב ולמלות את טבעות הדלורית ..
3
לרוטב לקחת סיר לטגן את הבצל עד לשקיפות להוסיף מים רסק תבלינים ואז מוספים את קוביות הקישוא והדלורית מכסים במים ומרתיחם ואז שזה רותח מנמיכים ומכניסים את טבעות הדלורית בזהירות מפזרים פטרוזליה ומבשלים חצי שעה..
4
בהצלחה(:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
