הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

1,002
צפיות

חזה עוף ממולא בבשר טחון

המתכון של
חזה עוף ממולא בבשר טחון

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחזה עוף ממולא בבשר
  • חזה עוף
  • בשר טחון
  • בצל קצוץ
  • מלח
  • פלפל שחור
  • קינמון
  • חזה עוף
  • שלוש ביצים קשות
  • לרוטב פטריות
  • בצל חתוך לרצועות
  • קופסא של פטריות
  • מים חמים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • הנוזל שסיננו מהבשר (אם אין - שמן).
אופן ההכנה
  • 1

    להניח את הביצים על הגז ולהביא אותם לרתיחה. כשהם מוכנים לקלף ולחתוך לקוביות קטנות.


  • 2

    לטגן בצל ולהוסיף את הבשר הטחון.


  • 3

    להוסיף מלח, פלפל שחור וקינמון ולטגן.


  • 4

    לסנן את הבשר מהנוזלים שהוא הפריש לסיר שבו תבשלו את הממולאים (אם לא יצא לכם נוזל מהבשר תשתמשו בשמן).


  • 5

    לערבב את הבשר והביצים ולתת לזה להתקרר מעט.


  • 6

    לפרוס את החזה עוף ולמלא אותו בבשר טחון ובביצה (אם לא מצליחים לסגור אפשר להשתמש בקיסמי שיניים מעץ ולהוריד בסיום הבישול).


  • 7

    את הנוזל שנשאר מהבשר לחמם ולהוסיף אליו את רצועות הבצל ולאחר מכן הפטריות .


  • 8

    להוסיף את התבלינים ומים חמים ולהביא לרתיחה.


  • 9

    להניח בפנים את הממולאים ולבשל עד שמוכן.


1

להניח את הביצים על הגז ולהביא אותם לרתיחה. כשהם מוכנים לקלף ולחתוך לקוביות קטנות.


2

לטגן בצל ולהוסיף את הבשר הטחון.


3

להוסיף מלח, פלפל שחור וקינמון ולטגן.


4

לסנן את הבשר מהנוזלים שהוא הפריש לסיר שבו תבשלו את הממולאים (אם לא יצא לכם נוזל מהבשר תשתמשו בשמן).


5

לערבב את הבשר והביצים ולתת לזה להתקרר מעט.


6

לפרוס את החזה עוף ולמלא אותו בבשר טחון ובביצה (אם לא מצליחים לסגור אפשר להשתמש בקיסמי שיניים מעץ ולהוריד בסיום הבישול).


7

את הנוזל שנשאר מהבשר לחמם ולהוסיף אליו את רצועות הבצל ולאחר מכן הפטריות .


8

להוסיף את התבלינים ומים חמים ולהביא לרתיחה.


9

להניח בפנים את הממולאים ולבשל עד שמוכן.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

חזה עוף ממולא ולמחבת – אורה ארגוב • חזה עוף ממולא בבשר טחון וירקות ברוטב – אורטל עמרם • חזה עוף ממולא בבשר/פירה קריספי – Tali Davidov • חזה עוף ממולא בנוסח סיני – ליאת שפיצר • חזה עוף ממולא עם ירקות – מלכי בודיק • חזה עוף ממולא באגוזים – רינה יחזקאל • חזה עוף ממולא בפיטרות וערמונים – נועם זיגדון • חזה עוף ממולא בירקות ופיטריות – יפה כהן • חזה עוף ממולא בבשר – יפה כהן • חזה עוף ממולא בבשר ברוטב טחול – נועם זיגדון

מתכונים מומלצים
כרעיים בתנור עם... 2,219 צפיות כרעיים בתנור עם...
חזה עוף על שיפו... 788 צפיות חזה עוף על שיפו...
פסטה ברוטב רוזה 29,729 צפיות פסטה ברוטב רוזה
מוקרם 16,502 צפיות מוקרם
שוקיים עם פטריו... 791 צפיות שוקיים עם פטריו...
קציצות עוף עסיס... 1,475 צפיות קציצות עוף עסיס...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים