אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Topaz Djaldetty

267
צפיות

רולדת בשר

המתכון של
רולדת בשר

לקבלת הספר של Topaz Djaldetty במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק פילאס של מעדנות
  • קילו בשר טחון
  • פטריות טריות
  • בצל גדול
  • כפית כמון
  • בהרט
  • פפריקה חריפה/ מתוקה
  • כפית כורכום
  • מלח
  • פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    להפשיר את הבצק לפי הוראות היצרן לפני תחילת העבודה.


  • 2

    לטגן בצל עד להזהבה.


  • 3

    להוסיף פטריות חתוכות קטן ולטגן.


  • 4

    להוסיף למחבת את הבשר ולפורר אותו, להוסיף את כל התבלינים ולטגן עד שאין נוזלים.


  • 5

    פותחים את הבצק וממלאים בבשר, מגלגלים לרולדה ומורחים מעל חלמון של ביצה.


  • 6

    מחממים תנור ל180 מעלות במשך כ20 דקות.


1

להפשיר את הבצק לפי הוראות היצרן לפני תחילת העבודה.


2

לטגן בצל עד להזהבה.


3

להוסיף פטריות חתוכות קטן ולטגן.


4

להוסיף למחבת את הבשר ולפורר אותו, להוסיף את כל התבלינים ולטגן עד שאין נוזלים.


5

פותחים את הבצק וממלאים בבשר, מגלגלים לרולדה ומורחים מעל חלמון של ביצה.


6

מחממים תנור ל180 מעלות במשך כ20 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד