אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

533
צפיות

בצק עלים ממולא בירקות ובפטריות

המתכון של
בצק עלים ממולא בירקות ובפטריות

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • גזר חתוך לגפרורים
  • קישוא חתוך לגפרורים
  • 1/4 כרוב חתוך לרצועות דקות
  • 4 פטריות שמפניון חתוכות לקוביות
  • 2 כפיות רוטב צ'לי עם דבש ורימונים
  • כפית מלח
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי חבילה בצק עלים
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת מחממים שמן קנולה ומטגנים את הבצל עם השום עד שנהפך לשקוף מוציאים ומעבירים לקערה. באותה מחבת מטגנים את הגזר עד להזהבה מוציאים ומעבירים לקערה, כך עושים עם יתר הירקות. לאחר שהכנו את כל הירקות מחזירים את הירקות לתוך המחבת מוסיפים את רוטב הצ'ילי והתבלינים מערבבים ומבשלים על אש נמוכה בערך רבע שעה מכבים את הגז ומצננים..


  • 2

    מרדדים את בצק העלים חותכים למלבנים ממלאים ממלית הירקות וסוגרים בצורת מעטפה מורחים בשמן זית ואופים בערך חצי שעה. בתיאבון ולבריאות.


1

במחבת מחממים שמן קנולה ומטגנים את הבצל עם השום עד שנהפך לשקוף מוציאים ומעבירים לקערה. באותה מחבת מטגנים את הגזר עד להזהבה מוציאים ומעבירים לקערה, כך עושים עם יתר הירקות. לאחר שהכנו את כל הירקות מחזירים את הירקות לתוך המחבת מוסיפים את רוטב הצ'ילי והתבלינים מערבבים ומבשלים על אש נמוכה בערך רבע שעה מכבים את הגז ומצננים..


2

מרדדים את בצק העלים חותכים למלבנים ממלאים ממלית הירקות וסוגרים בצורת מעטפה מורחים בשמן זית ואופים בערך חצי שעה. בתיאבון ולבריאות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד