אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

132
צפיות

חצ'אפורי מבצק עלים

המתכון של
חצ'אפורי מבצק עלים

טעים, בקלי קלות, ארוחה קלילה מושלמת לצד סלט

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חבילת בצק עלים מופשרת (עדיף לילה במקרר שיהיה נוח לעבוד עם הבצק)
  • למילוי-
  • 2 חבילות גבינת חמד או כנען (סה''כ 500 גר') מפוררת
  • 100 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 2 ביצים
  • כף תבלין בזיליקום או טימין
  • חצי כפית תבלין צ'ילי חריף (לא חובה)
  • 2 כפות שטוחות קמח רגיל
  • כפית פלפל שחור טחון
  • לציפוי-
  • ביצה טרופה
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור 180 מעלות רגיל.


  • 2

    חותכים את בצק העלים לחצי לרוחבו ואז לאורכו לקבלת ריבועים..


  • 3

    מערבבים את מצרכי המלית בקערה היטב..


  • 4

    מניחים כף מהמילוי באמצע ריבוע הבצק ומשטחים אותה מעט..


  • 5

    מהדקים רק את קצוות הבצק, באמצע נשאר פתוח ורואים את המילוי..


  • 6

    מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה..


  • 7

    למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום..


  • 8

    אופים חצי שעה או עד שמזהיב יפה..


1

מחממים תנור 180 מעלות רגיל.


2

חותכים את בצק העלים לחצי לרוחבו ואז לאורכו לקבלת ריבועים..


3

מערבבים את מצרכי המלית בקערה היטב..


4

מניחים כף מהמילוי באמצע ריבוע הבצק ומשטחים אותה מעט..


5

מהדקים רק את קצוות הבצק, באמצע נשאר פתוח ורואים את המילוי..


6

מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה..


7

למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום..


8

אופים חצי שעה או עד שמזהיב יפה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד