אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל כהן😍

335
צפיות

עוף מבושל ברוטב אדום

המתכון של
עוף מבושל ברוטב אדום

עוף מבושל שמתבשל לאיטו עד לצמצום הרוטב כמעט לגמרי.טעים ועסיסי

לקבלת הספר של אורטל כהן😍 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 כרעיים עוף
  • 2 בצל גדול
  • 3 שיני שום
  • סילאן
  • כף פפריקה מתוקה
  • חצי כף גריל עוף
  • כף מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • כפית כורכום
  • תפוחי אדמה
  • בטטה
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן שתי בצלים גדולים עד להזהבה קלה לזלף סילאן לקירמול הבצל לטכן עוד מספר דקות..


  • 1

    להוסיף את השום הקצוץ וחלקי העוף ולטגן היטב מכל הצדדים עד שהעוף משנה את צבעו..


  • 2

    לפזר על העוף את התבלינים ולהמשיך לטגן שהעוף יתפוס את התבלינים יפה לפזר על העוף עוד סילאן ואת הירקות..


  • 3

    להוסיף בערך כוס וחצי מים ולהביא לרתיחה.המים צריכים כימעט לכסות את העוף אבל לא לגמרי..


  • 4

    להנמיך את האש ולבשל חצי מכוסה עד שמצטמצם הרוטב ונישאר מעט רוטב בערך שעה וחצי..


  • 5

    מידי פעם לשקשק את הסיר ולקחת מהרוטב ולהשקות את העוף..


  • 6

    להגיש עם אורז לבן ..


  • 7

    בהצלחה רבה ובתאבון💖.


0

לטגן שתי בצלים גדולים עד להזהבה קלה לזלף סילאן לקירמול הבצל לטכן עוד מספר דקות..


1

להוסיף את השום הקצוץ וחלקי העוף ולטגן היטב מכל הצדדים עד שהעוף משנה את צבעו..


2

לפזר על העוף את התבלינים ולהמשיך לטגן שהעוף יתפוס את התבלינים יפה לפזר על העוף עוד סילאן ואת הירקות..


3

להוסיף בערך כוס וחצי מים ולהביא לרתיחה.המים צריכים כימעט לכסות את העוף אבל לא לגמרי..


4

להנמיך את האש ולבשל חצי מכוסה עד שמצטמצם הרוטב ונישאר מעט רוטב בערך שעה וחצי..


5

מידי פעם לשקשק את הסיר ולקחת מהרוטב ולהשקות את העוף..


6

להגיש עם אורז לבן ..


7

בהצלחה רבה ובתאבון💖.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד