ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 כוס עדשים ירקות מושרים במים ללילה
-
-
-
2 יחידות קישוא פרוס לרבעים
-
3 יחידות גזר מקולף חתוך לקוביות
-
-
1 יחידה גמבה חתוכה לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
רבע צרור ביחד פטרוזליה כוסברה ושמיר קצוצים דק דק
אופן ההכנה
1
לקחת סיר לשים שמן ואז את נתחי העוף להזהיב אותם משני הכיוונים ואז להוציא ולהניח בצלחת ואז לתוך הסיר להוסיף את הבצל והשום ולטגן עד לשקיפות ואז להוסיף את הגמבה הקישוא הגזר ועלי ירק ולטגן 5 דקות מידי פעם לערבב ולנער את הסיר ואז להכניס את נתחי העוף בחזרה ולהוסיף את האורז והעדשים התבלינים ו3 הכוסות מים ...(בכוס מים רותחים אחת להוסיף כף רסק ולערבב ולשפוך אותה בסיר זה כולל את ה3 כוסות) להרתיח ואז להנמיך לחצי שעה מידי פעם לנער את הסיר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
