הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהנגיסי עוף עם תערובת תבלינים מיוחדת, שמשאירה ניחוח איטלקי בפה
לקבלת הספר של לימור אלבכור במייל לחצי כאן
מכינים 3 קערות. בקערה אחת מערבבים 1 כוס קמח עם 1 כף תערובת תבלינים איטלקית. בקערה שנייה טורפים 4 ביצים עם חצי כוס שמנת צמחית, 1 כף תערובת תבלינים איטלקית מלח ופלפל לפי הטעם. בקערה האחרונה לערבב 1 כוס קורנפלקס עם 1 כף תערובת תבלינים איטלקית.
מחממים שמן במחבת. מספיק שמן כדי לטגן בתוכו את השניצל..
טובלים כל נגיס עוף בקמח, בביצה ובתערובת הקורנפלקס ומטגנים עד שמזהיב היטב הופכים צד ומטגנים גם את הצד השני..
מסירים מהאש ומעבירים לקערה עם נייר סופג. מגישים חם ליד סלט ירקות עסיסי עם מעט פלחי לימון.