אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,479
צפיות

עוף בטמפורה

המתכון של
עוף בטמפורה

מתכון בסיסי קל ופשוט!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה35 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 35 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם חזה עוף
  • לבלילה:
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 2 כוסות קמח
  • 2 יחידות ביצים L
  • 3 - 1/2 2 כוסות מים
  • 2 כפיות מלח
  • לרוטב:
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 2 כפות דבש
  • 2-3 שיניי שום כתושות
  • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
אופן ההכנה
  • 1

    מנקים את חזה העוף וחותכים לקוביות בגודל הרצוי..


  • 2

    מכינים את הבלילה: מנפים את הקמח לקערה בינונית, מוסיפים ביצים ותבלינים. את המים מוסיפים בהדרגה, קודם כל 2 כוסות, מערבבים היטב ולאחר מכן מוסיפים עוד חצי כוס מים ושוב מערבבים היטב, אם יש צורך מוסיפים חצי כוס מים נוספים, הבלילה צריכה לצאת נוזל סמיך..


  • 3

    מוסיפים את קוביות חזה העוף אל הבלילה ומעררבים הכל יחד..


  • 4

    מרתיחים שמן עמוק בסיר בינוני ומטגנים את קוביות חזה העוף הטבולות בבלילה. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה..


  • 5

    מעררבים יחד את כל מרכיבי הרוטב. מגישים חם לצד הרוטב. ניתן להגיש גם לצד רוטב חמוץ מתוק מוכן. בהנאה רבה לילך..


1

מנקים את חזה העוף וחותכים לקוביות בגודל הרצוי..


2

מכינים את הבלילה: מנפים את הקמח לקערה בינונית, מוסיפים ביצים ותבלינים. את המים מוסיפים בהדרגה, קודם כל 2 כוסות, מערבבים היטב ולאחר מכן מוסיפים עוד חצי כוס מים ושוב מערבבים היטב, אם יש צורך מוסיפים חצי כוס מים נוספים, הבלילה צריכה לצאת נוזל סמיך..


3

מוסיפים את קוביות חזה העוף אל הבלילה ומעררבים הכל יחד..


4

מרתיחים שמן עמוק בסיר בינוני ומטגנים את קוביות חזה העוף הטבולות בבלילה. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה..


5

מעררבים יחד את כל מרכיבי הרוטב. מגישים חם לצד הרוטב. ניתן להגיש גם לצד רוטב חמוץ מתוק מוכן. בהנאה רבה לילך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד