אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

3,854
צפיות

עוף בטמפורה

המתכון של לילך טייב
עוף בטמפורה

מתכון בסיסי קל ופשוט!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה35 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 35 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם חזה עוף
  • לבלילה:
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 2 כוסות קמח
  • 2 יחידות ביצים L
  • 3 - 1/2 2 כוסות מים
  • 2 כפיות מלח
  • לרוטב:
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 2 כפות דבש
  • 2-3 שיניי שום כתושות
  • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
אופן ההכנה
  • 1

    מנקים את חזה העוף וחותכים לקוביות בגודל הרצוי..


  • 2

    מכינים את הבלילה: מנפים את הקמח לקערה בינונית, מוסיפים ביצים ותבלינים. את המים מוסיפים בהדרגה, קודם כל 2 כוסות, מערבבים היטב ולאחר מכן מוסיפים עוד חצי כוס מים ושוב מערבבים היטב, אם יש צורך מוסיפים חצי כוס מים נוספים, הבלילה צריכה לצאת נוזל סמיך..


  • 3

    מוסיפים את קוביות חזה העוף אל הבלילה ומעררבים הכל יחד..


  • 4

    מרתיחים שמן עמוק בסיר בינוני ומטגנים את קוביות חזה העוף הטבולות בבלילה. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה..


  • 5

    מעררבים יחד את כל מרכיבי הרוטב. מגישים חם לצד הרוטב. ניתן להגיש גם לצד רוטב חמוץ מתוק מוכן. בהנאה רבה לילך..


1

מנקים את חזה העוף וחותכים לקוביות בגודל הרצוי..


2

מכינים את הבלילה: מנפים את הקמח לקערה בינונית, מוסיפים ביצים ותבלינים. את המים מוסיפים בהדרגה, קודם כל 2 כוסות, מערבבים היטב ולאחר מכן מוסיפים עוד חצי כוס מים ושוב מערבבים היטב, אם יש צורך מוסיפים חצי כוס מים נוספים, הבלילה צריכה לצאת נוזל סמיך..


3

מוסיפים את קוביות חזה העוף אל הבלילה ומעררבים הכל יחד..


4

מרתיחים שמן עמוק בסיר בינוני ומטגנים את קוביות חזה העוף הטבולות בבלילה. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה..


5

מעררבים יחד את כל מרכיבי הרוטב. מגישים חם לצד הרוטב. ניתן להגיש גם לצד רוטב חמוץ מתוק מוכן. בהנאה רבה לילך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד