אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,094
צפיות

סלט חצילים בטעם כבד

המתכון של
סלט חצילים בטעם כבד

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות7 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 7 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 יחידה חציל גדול
  • 1 יחידה ביצה קשה
  • 1 יחידה בצל גדול מטוגן פרוס לרצועות
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית שטוחה סוכר
  • 1/2 1 כפות שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 1

    קולים את החציל על מנגל חשמלי או בתנור כ-45 דקות, רצוי להפוך מידי פעם..


  • 2

    קולפים את החציל מקליפתו ושמים בתוך מעבד מזון, מוסיפים למעבד המזון גם את הבצל המטוגן, הביצה הקשה, השמן והתיבול. ניתן להוסיף את השמן שטיגנתם בו את הבצל ולוותר על הכף וחצי שמן שברשימת המרכיבים. מפעילים את מעבד המזון וטוחנים הכל עד לקבלת מחית חלקה..


1

קולים את החציל על מנגל חשמלי או בתנור כ-45 דקות, רצוי להפוך מידי פעם..


2

קולפים את החציל מקליפתו ושמים בתוך מעבד מזון, מוסיפים למעבד המזון גם את הבצל המטוגן, הביצה הקשה, השמן והתיבול. ניתן להוסיף את השמן שטיגנתם בו את הבצל ולוותר על הכף וחצי שמן שברשימת המרכיבים. מפעילים את מעבד המזון וטוחנים הכל עד לקבלת מחית חלקה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד