אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

2,758
צפיות

סלט חסה עשיר עם בטטה מוקפצת

המתכון של
סלט חסה עשיר עם בטטה מוקפצת

סלט חסה עשיר וטעים כמו בבית קפה, תכינו, תטעמו, תבינו...

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עלי חסה שטופים ונקיים
  • מלפפון חתוך לחצאי פרוסות
  • בצל סגול חצוי פרוס
  • 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות גדולות
  • 1 פלפל אדום חתוך לקוביות גדולות
  • 100 גרם גבינה בולגרית מגוררת
  • 1 כוס אגוזי מלך חצויים
  • 1 בטטה חתוך לרצועות צ'יפס
  • שמן לטיגון
  • 2 כפות שומשום
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 1 כף סילאן
  • מעט מלח ומעט פלפל שחור
  • 2 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את החסה מניחים בתוך קערה גדולה..


  • 2

    מניחים מעל את חצאי פרוסות המלפפון,.


  • 3

    מעל המלפפונים מפזרים את רצועות הבצל,.


  • 4

    מוסיפים את קוביות הפלפלים בשתי הצבעים ומפזרים מעל את הגבינה הבולגרית המגוררת והאגוזים, מוסיפים גם מלח ופלפל שחור ו-2 כפות השמן ומערבבים הכל יחד היטב..


  • 5

    מחממים שמן לטיגון, ומטגנים את רצועות הבטטה, עד שמזהיבים יפה..


  • 6

    קולים שומשום במחבת, עומדים ליד ושומרים שלא יישרף, מערבבים מעט. מוסיפים למחבת עם השומשום את הרוטב טריאקי והסילאן ומערבבים יחד היטב. מסירים מהאש, מוסיפים את רצועות הבטטה המטוגנות ושוב מערבבים..


  • 7

    מוסיפים את הבטטות המצופות בשומשום מעל הסלט ומגישים..


1

חותכים את החסה מניחים בתוך קערה גדולה..


2

מניחים מעל את חצאי פרוסות המלפפון,.


3

מעל המלפפונים מפזרים את רצועות הבצל,.


4

מוסיפים את קוביות הפלפלים בשתי הצבעים ומפזרים מעל את הגבינה הבולגרית המגוררת והאגוזים, מוסיפים גם מלח ופלפל שחור ו-2 כפות השמן ומערבבים הכל יחד היטב..


5

מחממים שמן לטיגון, ומטגנים את רצועות הבטטה, עד שמזהיבים יפה..


6

קולים שומשום במחבת, עומדים ליד ושומרים שלא יישרף, מערבבים מעט. מוסיפים למחבת עם השומשום את הרוטב טריאקי והסילאן ומערבבים יחד היטב. מסירים מהאש, מוסיפים את רצועות הבטטה המטוגנות ושוב מערבבים..


7

מוסיפים את הבטטות המצופות בשומשום מעל הסלט ומגישים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד