אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

6,132
צפיות

אטריות ביצים מוקפצות עם ירקות

המתכון של
אטריות ביצים מוקפצות עם ירקות

אטריות ביצים מוקפצות עם ירקות בנוסח סיני :) מנה מושלמת!

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה25 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 25 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לאטריות
  • 400 גרם אטריות ביצים להקפצה
  • ירקות
  • 1 קופסא תירס גמדי
  • 1 יחידה כרוב לבן קטן
  • 3 יחידות קישואים
  • 1 קופסא פטריות טריות
  • 1 יחידה בצל לבן
  • 8 שיניי שום
  • לתיבול
  • חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור
  • רבע כוס רוטב סויה, 4 כפות שמן זית
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את האטריות ביצים למשך 10 דקות בערך עד שהן מבושלות..


  • 2

    לשים שמן זית במחבת ולטגן במשך 5 דקות שום קצוץ, בצל לבן חתוך לרצועות דקות, כרוב לבן חתוך דק ופטריות טריות חצויות. לאחר מכן להוסיף תירס גמדי חתוך לחתיכות עבות. לתבל הכל במלח, פלפל שחור ורוטב סויה , להוסיף את האטריות ולערבב היטב. לאחר שערבבנו נוסיף קישואים חתוכים דק, לערבב הכל ולבשל כ-7 דקות. להגיש חם ובתאבון :).


1

להרתיח את האטריות ביצים למשך 10 דקות בערך עד שהן מבושלות..


2

לשים שמן זית במחבת ולטגן במשך 5 דקות שום קצוץ, בצל לבן חתוך לרצועות דקות, כרוב לבן חתוך דק ופטריות טריות חצויות. לאחר מכן להוסיף תירס גמדי חתוך לחתיכות עבות. לתבל הכל במלח, פלפל שחור ורוטב סויה , להוסיף את האטריות ולערבב היטב. לאחר שערבבנו נוסיף קישואים חתוכים דק, לערבב הכל ולבשל כ-7 דקות. להגיש חם ובתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד