אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד דרור

4,713
צפיות

אנטיפסטי

המתכון של
אנטיפסטי

פשוט וטעים, נאכל אצלנו כחטיף... אורך האפייה תלוי במידת הרכות הרצויה של הירקות

לקבלת הספר של ורד דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: ירקות
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 יחידות בטטה
  • 3 יחידות קישוא
  • 3 יחידות גזר
  • 1 יחידה דלורית
  • 1/4 יחידה דלעת
  • 2 יחידות ראש שום שלם
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 קורט מלח גס, פלפל שחור גרוס, אורגאנו או טימין
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את כל הירקות לפרוסות, או רצועות איך שרוצים, לסדר בקבוצות.


  • 2

    לבזוק מעל שמן זית.


  • 3

    לטבל במלח גס בזהירות שלא יהיה מלוח מדי.


  • 4

    לפזר מעט פלפל שחור גרוס ואורגאנו או טימין, לפי הטעם.


  • 5

    לחצות את ראשי השום עם הקליפה להניח בין הירקות.


  • 6

    להכניס לתנור לחום גבוה 200 מעלות לכ-30 דק', לפי מידת הרכות הרצויה של הירקות. .


  • 7

    ניתן להוסיף סלק או כל ירק שאוהבים מלבד שומר- הוא משתלט על הטעם..


  • 8

    פשוט ומאד טעים.


1

לחתוך את כל הירקות לפרוסות, או רצועות איך שרוצים, לסדר בקבוצות.


2

לבזוק מעל שמן זית.


3

לטבל במלח גס בזהירות שלא יהיה מלוח מדי.


4

לפזר מעט פלפל שחור גרוס ואורגאנו או טימין, לפי הטעם.


5

לחצות את ראשי השום עם הקליפה להניח בין הירקות.


6

להכניס לתנור לחום גבוה 200 מעלות לכ-30 דק', לפי מידת הרכות הרצויה של הירקות. .


7

ניתן להוסיף סלק או כל ירק שאוהבים מלבד שומר- הוא משתלט על הטעם..


8

פשוט ומאד טעים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד