אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

13,154
צפיות

בורקס בצק מיונז

המתכון של
בורקס בצק מיונז

מתכון קל ומהיר להכנה בהשראתה של עפרי רונית

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 ורבע כוסות קמח רגיל (לא תופח)
  • 1 כוס מים
  • 2 כף מיונז
  • 3/4 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל המצרכים עד שנוצר בצק נעים להכנה.


  • 2

    להכניס את הבצק למקרר ל- 1/2 שעה.


  • 3

    להוציא את הבצק מהמקרר וליצור עיגולים על שיש קצת משומן.


  • 4

    ניתן למלא את העיגולים בתערובת גבינות - בגבינה בולגרית מגוררת + גבינה צהובה מגוררת + 1 ביצה.


  • 5

    אפשר גם למלא בבשר טחון. לטגן בצל קצוץ להוסיף 300 גר' בשר טחון ולטגן עד שהבשר מאפיר. להוסיף מלח, פפריקה, חצי כפית כורכום, וכפית בהרט (לא חובה). להמשיך ולטגן עד שאין נוזלים. למלא את העיגולים. .


  • 6

    להבריש על הבורקסים ביצה ולפזר מלמעלה סומסום..


  • 7

    לאפות כ- 20 רגע בחום 180 מעלות.


1

לערבב את כל המצרכים עד שנוצר בצק נעים להכנה.


2

להכניס את הבצק למקרר ל- 1/2 שעה.


3

להוציא את הבצק מהמקרר וליצור עיגולים על שיש קצת משומן.


4

ניתן למלא את העיגולים בתערובת גבינות - בגבינה בולגרית מגוררת + גבינה צהובה מגוררת + 1 ביצה.


5

אפשר גם למלא בבשר טחון. לטגן בצל קצוץ להוסיף 300 גר' בשר טחון ולטגן עד שהבשר מאפיר. להוסיף מלח, פפריקה, חצי כפית כורכום, וכפית בהרט (לא חובה). להמשיך ולטגן עד שאין נוזלים. למלא את העיגולים. .


6

להבריש על הבורקסים ביצה ולפזר מלמעלה סומסום..


7

לאפות כ- 20 רגע בחום 180 מעלות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד