אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

1,006
צפיות

בואיקוס-לחמניות גבינה

המתכון של
בואיקוס-לחמניות גבינה

טעים, טעים ורך וכל זאת בזכות מתכון של נאוה מלכה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2.5 כוסות קמח תופח
  • 1 קוטג או גבינה לבנה
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 שמנת חמוצה
  • 2 ביצים
  • 250 גר' גבינות צהובות מגוררות - קצקבל, פרמזן, טל עמק, גבינה מעורבת
  • 200 גר' גבינה = 100 גר' פטה עיזים 5%, ו-100 גר' בולגרית 5% מגורדות
  • סומסום לפיזור על הלחמניות
אופן ההכנה
  • 1

    התערובת מספיקה ל-27 תבניות מאפינס (כמו בתמונה למטה) או בתבניות שקעים.


  • 2

    לערבב טוב טוב את כל המרכיבים (פרט לסומסום) לפי סדר כתיבתם.


  • 3

    לשים את הקערה עם הבצק במקרר 1/2 שעה.


  • 4

    למלא ב-2 כפות את תבניות המאפינס עד 3/4 מגובהם.


  • 5

    לפזר סומסום על הבואיקוסים .


  • 6

    לאפות ב- 180 מעלות כ-35 דקות .


  • 7

    ניתן להוסיף זיתים, או בצל מטוגן, או גמבות צבעוניות קצוצות, או תרד/מנגולד, או עשבי תיבול, או פטריות קצוצות גס.


1

התערובת מספיקה ל-27 תבניות מאפינס (כמו בתמונה למטה) או בתבניות שקעים.


2

לערבב טוב טוב את כל המרכיבים (פרט לסומסום) לפי סדר כתיבתם.


3

לשים את הקערה עם הבצק במקרר 1/2 שעה.


4

למלא ב-2 כפות את תבניות המאפינס עד 3/4 מגובהם.


5

לפזר סומסום על הבואיקוסים .


6

לאפות ב- 180 מעלות כ-35 דקות .


7

ניתן להוסיף זיתים, או בצל מטוגן, או גמבות צבעוניות קצוצות, או תרד/מנגולד, או עשבי תיבול, או פטריות קצוצות גס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד