אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי לוי

878
צפיות

סופריטו של אמא

המתכון של

לקבלת הספר של מירי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לעוף
  • 1 כף כורכום
  • 2 יחידה שום
  • 1 כף מלח, פלפל
  • מים
  • רכיבים לתבשיל
  • 7 יחידה תפוא חתוך לרצועות
  • 3 כף הל, אגוז מוסקט
  • חצי ליטר שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    נחתוך את התפוא ונטגן בשמן עמוק.


  • 2

    בד בבד נטגן את העוף בסיר עם כורכום, מלח, פלפל ושום ונמלא אותו בסיר עם מים. בסוף נשפוך את המים לתפוא..


  • 3

    לאחר כל שכבה שיוצאת מהסיר של הטיגון נפזר הל..


  • 4

    נסנן את המים מהסיר עם השוקיים.


  • 5

    נסדר את תפוא עם השוקיים בסיר ובסוף נוסיף את המים שיכסו את התפוא והשוקיים.


  • 6

    נרתיח ואחכ נבשל את אש נמוכה לפחות שעה עם מכסה סגור.


  • 7

    נוסיף במידת הצורך מלח ופלפל.


1

נחתוך את התפוא ונטגן בשמן עמוק.


2

בד בבד נטגן את העוף בסיר עם כורכום, מלח, פלפל ושום ונמלא אותו בסיר עם מים. בסוף נשפוך את המים לתפוא..


3

לאחר כל שכבה שיוצאת מהסיר של הטיגון נפזר הל..


4

נסנן את המים מהסיר עם השוקיים.


5

נסדר את תפוא עם השוקיים בסיר ובסוף נוסיף את המים שיכסו את התפוא והשוקיים.


6

נרתיח ואחכ נבשל את אש נמוכה לפחות שעה עם מכסה סגור.


7

נוסיף במידת הצורך מלח ופלפל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד