אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shuly Asulin Karasin

1,758
צפיות

גונדי משודרג.... טעם מטרף!!!

המתכון של
גונדי משודרג.... טעם מטרף!!!

Yummyyyyyyy

לקבלת הספר של Shuly Asulin Karasin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 90 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3/4 קילוגרם עוף טחון
  • 2 יחידות בצלים גדולים מגורדים בפומפיה עבה
  • 2 כוסות קמח חומוס
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית כפית הל (קרדמון)
  • 1 כף שמן זית
  • 8 כוסות ציר עוף
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
  • 1 חופן של גבעולים של עשבי טיבול לסוף הבישול בזיליקום נענע רוזמרין וקוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה לערבב קמח חומוס והבצל להוסיף את העוף השמן ושאר המצרכים לערבב היטב ולמקרר לשעתיים בסיר עמוק למרק להוסיף את הציר עוף ולהביא לרתיחה..להוסיף את האגוז מוסקט למרק ולערבב היטב לתקן עם מלח ופלפל.... ליצור כדורים בקוטר של 5 סמ להכניס פנימה למרק להנמיך את הלהבה לבינוני. לכסות ולבשל ל35-40 דקות לסיים עם עישבי הטיבול וזה מוכן... .


  • 2

    אם לא מצאתן קמח חומוס אפשר להשתמש עם חומוס מקופסת שימורים ששטפתן ושסיננתן היטב מהנוזלים וטוחנים אותם במטחנת בשר הכמות שתצטרכו היא 2 כוסות .


1

בקערה לערבב קמח חומוס והבצל להוסיף את העוף השמן ושאר המצרכים לערבב היטב ולמקרר לשעתיים בסיר עמוק למרק להוסיף את הציר עוף ולהביא לרתיחה..להוסיף את האגוז מוסקט למרק ולערבב היטב לתקן עם מלח ופלפל.... ליצור כדורים בקוטר של 5 סמ להכניס פנימה למרק להנמיך את הלהבה לבינוני. לכסות ולבשל ל35-40 דקות לסיים עם עישבי הטיבול וזה מוכן... .


2

אם לא מצאתן קמח חומוס אפשר להשתמש עם חומוס מקופסת שימורים ששטפתן ושסיננתן היטב מהנוזלים וטוחנים אותם במטחנת בשר הכמות שתצטרכו היא 2 כוסות .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד