אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

1,114
צפיות

סלט חצילים

המתכון של
סלט חצילים

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: סלטים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יחידות חצילים
  • 2 כפות טחינה
  • 4 יחידות שום כתוש
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 1

    קולים את החצילים בשלמותם (בתוך תבנית אלומיניום גדולה) כשעה בתנור, בחום גבוהה 200 מעלות. .


  • 2

    אחרי שהחצילים התרככו והתקררו בחום המטבח. מסירים את הקליפה..


  • 3

    מרסקים את החצילים בעזרת מזלג או סכין..


  • 4

    מוסיפים לחצילים את שאר המצרכים. בודקים את התיבול אם יש צורך להוסיף תיבול נוסף. מקשטים בפטרוזיליה..


1

קולים את החצילים בשלמותם (בתוך תבנית אלומיניום גדולה) כשעה בתנור, בחום גבוהה 200 מעלות. .


2

אחרי שהחצילים התרככו והתקררו בחום המטבח. מסירים את הקליפה..


3

מרסקים את החצילים בעזרת מזלג או סכין..


4

מוסיפים לחצילים את שאר המצרכים. בודקים את התיבול אם יש צורך להוסיף תיבול נוסף. מקשטים בפטרוזיליה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד