אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

843
צפיות

סלט חצילים

המתכון של
סלט חצילים

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יח׳ חצילים
  • 1/2 כוס כוסברה קצוצה
  • 1/2 כוס פיטרוזיליה קצוצה
  • לרוטב
  • 3-4 שינים שום כתושים
  • 1/4 כפית סוכר
  • 1/2 כפית סחוג (לא חובה)
  • 3-4 כפות חומץ
  • 1-2 כפות מיץ לימון
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    את החצילים לשטוף ולחתוך לחצי לאורך ולפרוס בעובי של חצי ס״מ, לפזר מלח ולשים במסננת למשך 40 דק׳..


  • 2

    לשטוף את החצילים וליבש ולטגן בשמן חם עמוק כמו ״צ׳יפס״..


  • 3

    בקערה לשים את החצילים המטוגנים ואת הירק הקצוץ ומעל לשים את הרוטב ולערבב .


  • 4

    .


1

את החצילים לשטוף ולחתוך לחצי לאורך ולפרוס בעובי של חצי ס״מ, לפזר מלח ולשים במסננת למשך 40 דק׳..


2

לשטוף את החצילים וליבש ולטגן בשמן חם עמוק כמו ״צ׳יפס״..


3

בקערה לשים את החצילים המטוגנים ואת הירק הקצוץ ומעל לשים את הרוטב ולערבב .


4

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד