אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמור שרית

30
צפיות

דגים לשבת ברוטב עשיר ומפנק

המתכון של אמור שרית
דגים לשבת ברוטב עשיר ומפנק

פילה אמנון ברוטב עשיר - בדיוק לחלה של שבת!

לקבלת הספר של אמור שרית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פילה אמנון אני שמתי 5 פילטים להשרות במים עם חצי לימון וכפית מלח גס לסנן ולייבש
  • חצי כוס שמן
  • 3 תפוח אדמה קלופים ופרוסים
  • 2 גזר מקולף וחתוך לטבעות
  • 1 פלפל חריף אדום חצוי
  • 1 פלפל חריף ירוק שלם
  • 4 פלפל שאטה מיובש
  • 2 גמבה חתוכה לרצועות
  • 10-20 שיניי שום
  • 1 פחית גרגירי חומוס מסונן
  • 5 עגבניות מיובשות
  • 4 כפות פפריקה אדומה
  • 2 כפות תבלין לדג
  • רבע כפית כורכום
  • 6 כוסות מים
  • צרור כוסברה קצוצה
  • כפית שטוחה מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם שמן בסיר רחב.


  • 2

    להוסיף את כל הירקות והחומוס מלבד הכוסברה ולערבב.


  • 3

    לטגן 5 דקות .


  • 4

    להוסיף תבלינים לפתוח אותם ולאחר 5 דקות נוספות להוסיף מים להביא לרתיחה ולהוסיף חצי צרור כוסברה.


  • 5

    לבשל כחצי שעה 40 דקות.


  • 6

    לעיבוי הרוטב להוציא לצלחת 3 פרוסות תפוא עם קצת מהרוטב למעוך בעזרת מזלג ולהחזיר לסיר.


  • 7

    להוסיף את הדגים ואת יתרת הכוסברה ולבשל 20 דקות נוספות.


  • 8

    להגיש עם לימון וחלה בתיאבון!.


1

לחמם שמן בסיר רחב.


2

להוסיף את כל הירקות והחומוס מלבד הכוסברה ולערבב.


3

לטגן 5 דקות .


4

להוסיף תבלינים לפתוח אותם ולאחר 5 דקות נוספות להוסיף מים להביא לרתיחה ולהוסיף חצי צרור כוסברה.


5

לבשל כחצי שעה 40 דקות.


6

לעיבוי הרוטב להוציא לצלחת 3 פרוסות תפוא עם קצת מהרוטב למעוך בעזרת מזלג ולהחזיר לסיר.


7

להוסיף את הדגים ואת יתרת הכוסברה ולבשל 20 דקות נוספות.


8

להגיש עם לימון וחלה בתיאבון!.


דגים לשבת ברוטב עשיר ומפנק
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד