הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כל מילה נוספת מיותרת 👌👌
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
.
1)מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה , מוסיפים את הבשר עוף .
וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב, מוסיפים פטרוזיליה ואת כל השאר התבלינים עד לקבלת צבע קצת זהוב, .
2) מכניסים את התערובת לקירור מוחלט, שמים ביד קצת פירה ומניחים במרכז כף תערובת וסוגרים ומגלגלים לכדור ומכניסים לקירור להתייצבות לכמה שעות אפשר גם לילה שלם .
4) מגלגלים בקמח טובלים אותם בביצה ומגלגלים בפירורי לחם מוזהבים מעורב בשומשום .
ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה ואפשר להגיש .
וכמובן אפשר להכין לשבת ולחמם על הפלטה.
אופן ההכנת הרוטב .
1) מטגנים את הבצל עם הפטריות עד להזהבה ומוסיפים את שאר המרכיבים + מים מבשלים תוך כדי ערבוב עד לסמיכות.
