אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סטלה פסטרנק

885
צפיות

תפוח אדמה מוקרם

המתכון של
תפוח אדמה מוקרם

לקבלת הספר של סטלה פסטרנק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 כף מרק עוף פרווה
  • 3 יחידות תפוח אדמה חתוך לפרוסות
  • 1 קופסא שימורי פטריות
  • 4 שיניי שום כתוש
  • 500 מיליליטרים שמנת לבישול
  • 1 יחידה בצל קטן קצוץ
  • 2 כפות מרק פטריות
  • 1 כפית אבקת שום
  • 1 יחידה מלח
  • 1 יחידה פלפל
  • 100 גרם גבינה מגורדת
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת גדולה מטגנים בצל עד להזהבה. מוסיפים את השום והפטריות עד להשחמה. מוסיפים את השמנת לבישול ואת התבלינים. מרתיחים ומוסיפים חצי מכמות הגבינה ומערבבים עד שהגבינה נמסה ומכבים. מסדרים בתבנית את תפוחי האדמה אחד ליד השני ואחד מעל השני. שופכים את כל התערובת. מסדרים שהתערובת תגיע לכל תפוחי האדמה ומפזרים את חצי הגבינה הנותרה מעל הכל. שמים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות בקומה התחתונה לשעה. ולאחר מכן שמים לעוד רבע שעה בקומה העליונה להשחמה. בודקים עם קיסם אם התפוח אדמה רך.


1

במחבת גדולה מטגנים בצל עד להזהבה. מוסיפים את השום והפטריות עד להשחמה. מוסיפים את השמנת לבישול ואת התבלינים. מרתיחים ומוסיפים חצי מכמות הגבינה ומערבבים עד שהגבינה נמסה ומכבים. מסדרים בתבנית את תפוחי האדמה אחד ליד השני ואחד מעל השני. שופכים את כל התערובת. מסדרים שהתערובת תגיע לכל תפוחי האדמה ומפזרים את חצי הגבינה הנותרה מעל הכל. שמים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות בקומה התחתונה לשעה. ולאחר מכן שמים לעוד רבע שעה בקומה העליונה להשחמה. בודקים עם קיסם אם התפוח אדמה רך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד