הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טעים וקל להכנה
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
1️⃣ הכנת הכרוב:.
מבשלים את הכרוב במים רותחים כ-10 דקות. בעזרת סכין חותכים סביב ליבת הכרוב ומפרידים בעדינות את העלים..
2️⃣ הכנת המילוי והמילוי עצמו:.
מערבבים בקערה את כל הירקות עם האורז והתבלינים..
מניחים עלה כרוב על משטח עבודה, שמים מעט מהתערובת בקצה העלה, מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים לרולדה..
3️⃣ הכנת הרוטב והבישול:.
מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים שום וגמבה וממשיכים לטגן עוד כמה דקות..
מוסיפים רסק עגבניות, דבש ואבקת מרק, יוצקים את המים ומבשלים כ-5 דקות..
מסדרים את הממולאים בסיר אחד ליד השני, יוצקים מעל את הרוטב, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-30–40 דקות..
4️⃣ הגשה:.
מכבים את האש, נותנים למנה לנוח כ-5 דקות ומגישים..
