ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהפיצה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
- 1 וחצי כוסות מוצרלה/צהובה רגילה מגוררת
-
-
-
-
-
-1/4 כפית צ'ילי גרוס או פפריקה גרוסה(תלוי אם רוצים חריף או לא)
-
-
-
3-4 עגבניות גדולות בשלות וטוחונות לרוטב
-
או קופסת רוטב עגבניות מוכנה
-
-
-
1/2 כפית צילי גרוס או פפריקה גרוסה(תלוי אם רוצים חריף או לא)
-
-
-
-
-
-
- דפי"בצק גבינה" שהכנת מהמתכון למעלה
-
- 3 כפות גבינת ריקוטה/משמנת לכל שכבה
-
- גבינת מוצרלה/צהובה מגוררת לכל שכבה
-
-
-
מערבבים בקערה את המוצרלה, גבינת השמנת, הביצים והתבלינים.
-
טוחנים/מערבלים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
-
שופכים את התערובת על נייר אפייה ופורסים לשכבה דקה.
-
אופים עד שהבצק מתייצב (לפי התמונה – זה יוצא כמו דפי לזניה גמישים).
-
מצננים וחותכים לריבועים בגודל הרצוי.
-
-
-
-
-
ממשיכים לחזור על השלבים לפי גובה התבנית.
-
מסיימים עם שכבת רוטב ועליה מוצרלה.
-
-
אופים עד שהגבינה נמסה ומשחימה מעט.
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
