אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

2,351
צפיות

פיצה

המתכון של
פיצה

פיצה ביתית מבצק אליפות בקלי קלות!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • רכיבים לבצק
  • 600 גרם קמח
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כף שמרים
  • 2 כף שמן זית
  • 1/4 כוס חלב
  • 1 1/3 כוס מים
  • 1 כפית מלח
  • רכיבים לתוספות
  • 5 יחידה פטריות
  • 2 כוס זיתים שחורים/ירוקים
  • 1 יחידה בצל
  • 400 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 2 חבילה טונה
  • 1 קופסא רוטב פיצה של אוליביה/אסם
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את הנוזלים, השמרים, השמן והסוכר. מתחילים ללוש.


  • 2

    באמצע הלישה מוסיפים את המלח.


  • 3

    מעבדים לבצק אחיד ומתפיחים.


  • 4

    לחלק לשני כדורים ולהתפיח עוד 20 דקות.


  • 5

    לרדד על משטח מקומח כל פיצה ולהבריש מעט בשמן זית.


  • 6

    לקפל את הקצוות בתנועה סיבובית ולפזר שומשום בקצוות.


  • 7

    למרוח רוטב, כבינה ותוספות רצויות.


  • 8

    להתפיח עוד 10 דקות ובינתיים לחמם תנור על 250 מעלות.


  • 9

    להכניס לתנור לעשר דקות, בהתחלה לשים בתחתית התנור ואז להעלות לדקה למעלה.


1

בקערה שמים את הנוזלים, השמרים, השמן והסוכר. מתחילים ללוש.


2

באמצע הלישה מוסיפים את המלח.


3

מעבדים לבצק אחיד ומתפיחים.


4

לחלק לשני כדורים ולהתפיח עוד 20 דקות.


5

לרדד על משטח מקומח כל פיצה ולהבריש מעט בשמן זית.


6

לקפל את הקצוות בתנועה סיבובית ולפזר שומשום בקצוות.


7

למרוח רוטב, כבינה ותוספות רצויות.


8

להתפיח עוד 10 דקות ובינתיים לחמם תנור על 250 מעלות.


9

להכניס לתנור לעשר דקות, בהתחלה לשים בתחתית התנור ואז להעלות לדקה למעלה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד