אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק

134
צפיות

באבא גנוש

המתכון של
באבא גנוש

לקבלת הספר של איציק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להכנת 6 מנות
  • 2 חצילים באלדי
  • 3 בצלים ירוקים קצוצים
  • גרגרים מרימון אחד
  • חופן עלי נענע קצוצים
  • חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
  • 1 פלפל חריף קצוץ
  • 1 גמבה ירוקה קצוצה
  • 2-1 שיני שום כתושות
  • 2 עגבניות קצוצות
  • 3 כפות רכז רימונים
  • מיץ מלימון אחד
  • גרידה מלימון אחד
  • 4 כפות שמן זית
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    1. צולים את החצילים עם הקליפה על גבי אש גלויה, על הכיריים או בגריל..


  • 2

    2. מקלפים ומניחים במסננת על מנת שיגירו מעט מהנוזלים. לאחר שהחצילים התקררו והגירו את נוזליהם, קוצצים אותם גס ומעבירים לקערה..


  • 3

    3. מוסיפים לקערה את כל מרכיבי הסלט ומתבלים במלח לפי הטעם..


1

1. צולים את החצילים עם הקליפה על גבי אש גלויה, על הכיריים או בגריל..


2

2. מקלפים ומניחים במסננת על מנת שיגירו מעט מהנוזלים. לאחר שהחצילים התקררו והגירו את נוזליהם, קוצצים אותם גס ומעבירים לקערה..


3

3. מוסיפים לקערה את כל מרכיבי הסלט ומתבלים במלח לפי הטעם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד