אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

76
צפיות

בורקס פילו משפחתי

המתכון של
בורקס פילו משפחתי

בורקס פילו משפחתי טעיםםם ממש קל להכנה

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3/4 עד 1 חבילת עלי פילו
  • 2 שמנת חמוצה
  • 1 כוס חלב
  • 1.5 כוסות גבנ"צ מגורדת(כוס חג"פ חם)
  • מלח לפי הטעם(צריך ממש מעט)
  • 30 גר' חמאה מומסת
  • אופן ההכנה::
  • מחממים תנור על.תוכנית טורבו 200 מעלות.
  • 1. מערבבים את כל החומרים מלבד עלי הפילו.
  • 2. מוציאים מהחבילת עלי פילו 5-6 עלים
  • משאירים אותם אחד על השני וגוזרים לרצועות
  • ומפרידים אותם ביסודיות.
  • מכניסים את רצועות בכל פעם קצת לבלילה ומערבבים.
  • חשוב שלא להכניס את כל הרצועות יחד
  • כדי שלא יווצרו גושי בצק.
  • משמנים תבנית ומעבירים את בלילת הגבינות ומשטחים.
  • לוקחים עלה שלם של פילו מהעלים שנשארו בצד
  • משמנים היטב ומכווצין למניפה.
  • ומניחים בקצה התבנית
  • חוזרים על הפעולה עם עלים נוספים
  • ומסדרים אותם עחד אחרי השני עד שכל הבלילה מכוסה בעלים מקוווצים.
  • משמנים עוד מעט מלמעחה בעדינות
  • מפזרים סומסום מלמעלה.
  • אופים עד שהמאפה משחים יפה.
  • מקררים מעט ומגישים.
  • בהצלחה♥
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד