אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

5,996
צפיות

עוגת שמנת אפויה

המתכון של
עוגת שמנת אפויה

ללא גבינה, ללא קמח וללא הפרדת ביצים. מהירת הכנה. המתכון של שירלי בוסקילה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • תחתית העוגה (תבנית בקוטר 24)
  • שרוול ביסקויטים פתי בר (250 גר') מרוסקים
  • 150 גר' חמאה מומסת
  • מלית
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 4 שמנת חמוצה "של פעם"
  • 1 קופ' פודינג וניל, או בטעם צרפתי (80 גר')
אופן ההכנה
  • 1

    תחתית העוגה : לרסק את הביסקויטים ביחד עם החמאה המומסת במגימיקס, לשטח את התערובת בתבנית.


  • 2

    מלית : לערבב את כל המרכיבים עפ"י סדר כתיבתם.


  • 3

    לשפוך את המלית על תחתית העוגה .


  • 4

    לאפות 40-50 דקות ב-180 מעלות (טורבו). אחרי האפיה העוגה מעט רוטטת. לקרר אותה ולהכניס למקרר.


  • 5

    בבוקר המחרת קישטתי אותה עם צנטר וקצפת (לא חובה).


  • 6

    אפשר גם לצפות אותה עם : 2 שמנת להקצפה 38% + 1 קופ. אינסטנט וניל ולגרד מלמעלה מעט שוקולד.


  • 7

    אפשר גם לשים פחות פירורי ביסקויטים בתחתיח העוגה ואת הפירורים שנשארו לשים על העוגה למעלה, וזה נהיה כמו עוגת פירורים וזה יצא מעולה (יש תמונה למטה).


1

תחתית העוגה : לרסק את הביסקויטים ביחד עם החמאה המומסת במגימיקס, לשטח את התערובת בתבנית.


2

מלית : לערבב את כל המרכיבים עפ"י סדר כתיבתם.


3

לשפוך את המלית על תחתית העוגה .


4

לאפות 40-50 דקות ב-180 מעלות (טורבו). אחרי האפיה העוגה מעט רוטטת. לקרר אותה ולהכניס למקרר.


5

בבוקר המחרת קישטתי אותה עם צנטר וקצפת (לא חובה).


6

אפשר גם לצפות אותה עם : 2 שמנת להקצפה 38% + 1 קופ. אינסטנט וניל ולגרד מלמעלה מעט שוקולד.


7

אפשר גם לשים פחות פירורי ביסקויטים בתחתיח העוגה ואת הפירורים שנשארו לשים על העוגה למעלה, וזה נהיה כמו עוגת פירורים וזה יצא מעולה (יש תמונה למטה).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד