ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
(שקלתי הכל במשקל ביתיאין לי כמויות של כופות וכפות סורי🙏🏻)
-
-
-
-
-
-
גביע וחצי יוגורט(סה"כ 300 גר')
-
1. במחבת נשים את רבע כוס קמח ו3/4 כוס מים, על אש בינונית נערבב טוב טוב עד הסמכה זה עיניין של כמה שניות צריך לעבוד מהר... לקרר לחלוטין!
-
-
בקערה נשים קמח, שמרים, סוכר, מלח, יוגורט, ב חמאה רכה ואת הרביכה הקרה..
-
ונלוש עד שהבצק חלק.לפחות 5-7 דקות ואפשר יותר.
-
(אם הבצק צריך עוד רטיבות להוסף עוד מעט יוגורט או חצי ביצה ובשום אופן לא מים.)
-
3. נכניס את הבצק לקערה משומנת ונתפיח כשעה.
-
4. אחרי ההתפחה נחלק את הבצק ל-2 חלקים שווים ונרדד כל חלק לעיגול.
-
5. נעביר לתבנית ונאםה חצי אפיה, בזמן שהבצק בתנור נכין את כל מה שרוצים לשים על הפיצה..
-
6. כשהבצק מוכן נשים עליו רוטב ותוספות ונאםה עד שהשוליים שלו שחומים.
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
