אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

25
צפיות

פלפלים ממולאים

המתכון של
פלפלים ממולאים

פלפלים ממולאים דולמ'ה מאוד טעימים. בגרסת פרווה ללא בשר. לכבוד שבת צמחונית... מנוחה קצת מהבשר מחג, שבת חג שבת....

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהטבעוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8-10 פלפלים אדומים שלמים נקיים מחרצנים חתוכים לא עד הסוף כך שהחלק העליון של הפלפל מחובר בקצה כמכסה.
  • 2 כוסות אורז עגול
  • 2 עגבניות קצוצות או מגורדות עבה
  • חופן נדיב של שמיר קצוץ
  • כרשה קצוצה/ או בצל קצוץ
  • כפית פלפל שחור
  • ½ כפית בהרט
  • כף תמרהינדי
  • כף רכז רימונים
  • כף סילאן
  • מלח
  • 4 כפות רסק
  • כף תמרהינדי
  • כף רכז רימונים
  • כף סילאן
  • פלפל שחור
  • מלח
  • מים בגובה ¾ מהפלפלים
  • לרוטב:
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים היטב את חומרי הרוטב חוץ מהמים ומניחים בסיר סוטאז' שניתן להכניס לתנור בהמשך. .


  • 1

    מערבבים את חומרי המילוי וממלאים את הפלפלים בזהירות כשהמכסה מחובר לפלפל. ממלאים בגובה ¾ מהפלפל על מנת שיהיה מקום לאורז לתפוח בזמן הבישול. .


  • 2

    מניחים בסיר ומוסיפים מים בגובה התבשיל. .


  • 3

    מביאים לרתיחה , מנמיכים להבה ומבשליםכשעה וחצי..


  • 4

    מסירים את המכסה של הסיר..


  • 5

    מכניסים לתנור להשחמה בתוכנית גריל כרבע שעה עד 20 דקות. שמים לב שהנוזלים סמיכים אך לא מצטמצים יותר מידי. אם יש צורך מוסיפים כרבע כוס מים. .


  • 6

    בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🇮🇱❣️.


0

מערבבים היטב את חומרי הרוטב חוץ מהמים ומניחים בסיר סוטאז' שניתן להכניס לתנור בהמשך. .


1

מערבבים את חומרי המילוי וממלאים את הפלפלים בזהירות כשהמכסה מחובר לפלפל. ממלאים בגובה ¾ מהפלפל על מנת שיהיה מקום לאורז לתפוח בזמן הבישול. .


2

מניחים בסיר ומוסיפים מים בגובה התבשיל. .


3

מביאים לרתיחה , מנמיכים להבה ומבשליםכשעה וחצי..


4

מסירים את המכסה של הסיר..


5

מכניסים לתנור להשחמה בתוכנית גריל כרבע שעה עד 20 דקות. שמים לב שהנוזלים סמיכים אך לא מצטמצים יותר מידי. אם יש צורך מוסיפים כרבע כוס מים. .


6

בהצלחה ובתאבון מדי 🙏🇮🇱❣️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד