אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת קאדר

3,025
צפיות

פשטידת גבינות ופטריות בנגיעות טבעות בצל וזיתים

המתכון של
פשטידת גבינות  ופטריות  בנגיעות טבעות בצל וזיתים

פשטידה חלבית מפנקת טעימה יפהפיה ומזינה בציק צאק

לקבלת הספר של ליאת קאדר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 פטריות ענקיות טריות פרוסות
  • 1/2 בצל לבן פרוס עיגולים דקים
  • 3 ביצים
  • 7 כפות גדושות קמח
  • 1/2 כפית אבקת אפיה
  • 1 קופסאת קוטג 5%. ( 250 גרם)
  • 2 כפות גדושות גבינה לבנה
  • 2 כפות גבינת שמנת 5% בטעם טבעי
  • 1 שמנת חמוצה 15%
  • חתיכת גבינה בולגרית 5% מפוררת
  • ( לא חייב אותן גבינות ששמתי. ניתן להשתמש בגבינות שבוחרים ושיש בבית )
  • חופן טבעות זיתים ירוקים
  • 2 פרוסות גבינה צהובה חתוכות לריבועים כמו בתמונה
  • תבלינים: מעט מלח , מעט פלפל מקאלף , 2 כפות שבבי בצל מטוגן, 1/4 כוס חלב,
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הכל ולצקת מחצית מכמות התערובת על מגש עם נייר אפיה ( השתמשתי במגש ריבוע 23/23).


  • 2

    לסדר ריבוע גבינה צהובה על התערובת ולצקת את חצי התערובת הנותרת ולשטח.


  • 3

    לפזר מעל פרוסות פטריות ופרוסות דקות של טבעות בצל לקישוט ולפזר מעט בצל מטוגן ..


  • 4

    להכניס לתנור שחומם מראש טורבו אפיה .


  • 5

    180-190 מעלות ולאפות עד להשחמה טובה. .


1

לערבב את הכל ולצקת מחצית מכמות התערובת על מגש עם נייר אפיה ( השתמשתי במגש ריבוע 23/23).


2

לסדר ריבוע גבינה צהובה על התערובת ולצקת את חצי התערובת הנותרת ולשטח.


3

לפזר מעל פרוסות פטריות ופרוסות דקות של טבעות בצל לקישוט ולפזר מעט בצל מטוגן ..


4

להכניס לתנור שחומם מראש טורבו אפיה .


5

180-190 מעלות ולאפות עד להשחמה טובה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד