ספר המתכונים של שושי מזרחי
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
למילוי
-
-
-
-
-
-
-
50 גרם גבינה צהובה או מוצרלה (לא בתוך התערובת אלא רק אחרי ששופכים את התערובת)
-
-
במחבת לשים בצלים עם החמאה והשמן לכסות ולבשל כחצי שעה על אש בינונית ואז להוציא מכסה ולהשחים את הבצלים
-
בקערה: לשים את הבצלים המטוגנים, ביצים, יוגורט, שמנת פלפל ומלח ומערבבים.
-
לתערובת פיצוחים
-
-
-
-
-
-
לערבב את כל הפיצוחים בקערה קטנה
אופן ההכנה
-
1
לשים את כל חומרי הבצק עד שמתגבש לבצק ולהכניס לקירור חצי שעה. לאחר חצי שעה לרדד את הבצק לעיגול כולל שוליים גבוהים ולהניח בתבנית ..
-
2
את חומרי המילוי לשפוך מעל הבצק ומעל את הגבינה המגורדת..
-
3
לאפות בחום של 170 כ-10 דקות..
-
4
לאחר 10 דקות לשפוך מעל את תערובת הפיצוחים ולאפות עוד 45 דקות עד שהפיצוחים מזהיבים והפשטידה יציבה.
1
לשים את כל חומרי הבצק עד שמתגבש לבצק ולהכניס לקירור חצי שעה. לאחר חצי שעה לרדד את הבצק לעיגול כולל שוליים גבוהים ולהניח בתבנית ..
2
את חומרי המילוי לשפוך מעל הבצק ומעל את הגבינה המגורדת..
3
לאפות בחום של 170 כ-10 דקות..
4
לאחר 10 דקות לשפוך מעל את תערובת הפיצוחים ולאפות עוד 45 דקות עד שהפיצוחים מזהיבים והפשטידה יציבה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
