הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פשטידת בשר עם פירה, וגם כשל"פ והטעם מעולה
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחים במים עד התרככות. מועכים לפירה .
במקביל קוצצים בצל וסלרי, חותכים את שיני השום לפרוסות וחותכים את הגזרים לקוביות קטנות. .
מטגנים את הבצל, מוסיפים את הסלרי והגזר כעשר דקות, מוסיפים את השום לדקה נוספת. .
מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים. .
מוסיפים את הבשר ומפוררים היטב במזלג..
מוסיפים כוס ורבע מים רותחים ומבשלים תוך כדי ערבוב כעשרים דקות עד שהבשר מבושל והמים הצטמצמו. .
מוסיפים לפירה ביצה אחת, אבקת שום ומלח ומערבבים. .
בתבנית מניחים את הבשר ומעליו את הפירה.
מכניסים לתנור שחומם על 180 מעלות לכ-35-40 דקות. .
