אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

122
צפיות

פאי רועים קלאסי

המתכון של
פאי רועים קלאסי

פשטידת בשר עם פירה, וגם כשל"פ והטעם מעולה

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 תפוחי אדמה בינוניים
  • 1 ביצה
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית אבקת שום
  • חצי קילו בשר טחון
  • 1 בצל גדול
  • 2 עלים וגבעולים סלרי
  • 2 גזרים
  • 5 שיני שום פרוסות
  • חצי כפית גריל עוף
  • כפית שטוחה מלח
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • קופסה קטנה רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 0

    מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחים במים עד התרככות. מועכים לפירה .


  • 1

    במקביל קוצצים בצל וסלרי, חותכים את שיני השום לפרוסות וחותכים את הגזרים לקוביות קטנות. .


  • 2

    מטגנים את הבצל, מוסיפים את הסלרי והגזר כעשר דקות, מוסיפים את השום לדקה נוספת. .


  • 3

    מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים. .


  • 4

    מוסיפים את הבשר ומפוררים היטב במזלג..


  • 5

    מוסיפים כוס ורבע מים רותחים ומבשלים תוך כדי ערבוב כעשרים דקות עד שהבשר מבושל והמים הצטמצמו. .


  • 6

    מוסיפים לפירה ביצה אחת, אבקת שום ומלח ומערבבים. .


  • 7

    בתבנית מניחים את הבשר ומעליו את הפירה.


  • 8

    מכניסים לתנור שחומם על 180 מעלות לכ-35-40 דקות. .


0

מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחים במים עד התרככות. מועכים לפירה .


1

במקביל קוצצים בצל וסלרי, חותכים את שיני השום לפרוסות וחותכים את הגזרים לקוביות קטנות. .


2

מטגנים את הבצל, מוסיפים את הסלרי והגזר כעשר דקות, מוסיפים את השום לדקה נוספת. .


3

מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים. .


4

מוסיפים את הבשר ומפוררים היטב במזלג..


5

מוסיפים כוס ורבע מים רותחים ומבשלים תוך כדי ערבוב כעשרים דקות עד שהבשר מבושל והמים הצטמצמו. .


6

מוסיפים לפירה ביצה אחת, אבקת שום ומלח ומערבבים. .


7

בתבנית מניחים את הבשר ומעליו את הפירה.


8

מכניסים לתנור שחומם על 180 מעלות לכ-35-40 דקות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד