הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון פשוט וטעים, מתאים לאירוח, ערב משפחתי או סתם אם בא לכם להתפנק באוכל מנחם
לקבלת הספר של רעות דבורה נונה במייל לחצי כאן
חממו סיר רחב עם מעט שמן, וטגנו את קוביות הבשר עד שהן משחימות יפה מכל הצדדים. הוציאי לצלחת בצד..
באותו הסיר, טגנו את הבצל עד להזהבה..
הוסיפו את שיני השום וערבבו למשך דקה..
הוסיפו כוס מים רותחים ולאחר מכן את התבלינים והפלפל השלם וערבבו היטב..
הביאו הכל לרתיחה ותוסיפו את קוביות הבשר, תנו להכל להתבשל כשעתיים וחצי..
במהלך הזמן הזה, תשגיחו שיש מספיק מים ובמידת הצורך תוסיפו, תטעמו ותתקנו תיבול אם יש צורך..
לאחר שעתיים וחצי יש להוסיף את הגזר, הדלעת ותפוחי האדמה..
אחרי חצי שעה - ארבעים דקות צריך להיות מוכן..
- מומלץ להגיש עם אורז או קוסקוס שימו לב שאפשר לוותר על תפוחי האדמה ולהגיש את המנה עם פירה. בתאבון !.
